Ячмень

В североафриканских странах готовят вкусный ячменный суп. Нам в отеле почему-то такой суп не давали, а по кафешкам мы не ходили (аll inclusive он и в Африке аll inclusive). Вот и решила сама себе любимой приготовить супчик а ля Тунис. Мне очень понравился. Лёгкий, вегетарианский и в то же время сытный.

Хлеб на закваске из пророщенной пшеницы и пророщенного ячменя.

Хочу поделиться чудесным согревающим напитком на основе молотого ячменя и горячего молока с нежным банановым вкусом и коричным послевкусием.

В жару очень хочется утолить жажду. Квас - это находка для летнего сезона. Готовится очень легко и быстро. Очень вкусный! Видела похожий рецепт, но этот отличается.

Этот способ приготовления ячменного напитка который я придумал сам включает в себя пенку которая появится сама.

Как только я приобрела мультиварку, хлеб пеку часто. Люблю свежий, домашний хлеб! Мне очень нравится с семенами.