Сунели

Для любителей фасоли.

Для того, чтобы любой мужской праздник или приятная встреча удалась, нужен прикол и достаточно выполнить два простых действия: залить и заморозить! Эта закуска - для настоящих мужчин с ледяной водкой из ледяной рюмочки. Если не хочешь быть подкаблучником - купи жене балетки!

Классическое сочетание острого и сладкого перцев, дополненное насыщенными чесночными тонами,... ну и конечно кориандр. Смесь универсального назначения. И как приправа к первым и вторым блюдам, и как компонент более сложных соусов. В бутербродостроении очень интересен, особенно с сыром, с копченостями... Рецепт когда то был вычитан в комментариях "пельмешник а" на Нонейме у "Корейца", за что ему огромное спасибо, взят мною как идея и, после нескольких лет экспериментов, - теперь он Ваш. По технологии приближается к аджике "оригинал".

Нежная морковка, в приятном пикантном соусе. Можно использовать как отдельно блюдо, а можно как гарнир.