Сок березовый

Что приготовить из сока березового еще

Берeзовый сок консервированный
366 - 30м -
Приехали к бабушке как раз на берeзовый сок. Вот бабушка поделилась своим рецептом. Нам очень понравилось! Советую попробовать.
Уха на березовом соке
331 - 60м 6
В берeзовом соке содержится фруктовый сахар, дубильные вещества, витамины и микроэлементы. Предлагаю "овитаминить" уху и приготовить ее на печи )))
Березовый сок
221 4 - -
Сейчас сезон на березовый сок и очень обидно, что он быстро заканчивается. Хочу предложить два рецепта, как сохранить его до лета. Может быть кому то пригодиться!
Шашлык, вымоченный в березовом соке
217 - - -
Шашлык по-белорусски отличается от остальных тем, что мясо вымачивают или маринуют в забродившем березовом соке либо хлебном квасе. Так как у нас сейчас весна, а это чудесная пора, когда из берез спускают сок, не воспользоваться этим было бы глупо с моей стороны)))
Коктейль"Березка"
215 3 5м 1
Посвящается всем любителям березового сока!
Квас из березового сока без дрожжей
209 - 10м 15
Березовый сок для кваса я использую каждую весну, до тех пор, пока он есть. Сам не собираю, но покупаю в ближайшей деревне у проверенного человека. Он и подсказал рецепт – как сделать квас на березовом соке без использования дрожжевой закваски. Продавец сока посоветовал мне не добавлять сахар, только хлеб – он его заворачивает в марлю и опускает в емкость. Я использовал не хлеб, а сухари, без всякой марли. Первый раз сахар добавлять не стал, но, на мой вкус, напиток получился все-таки кисловатым, так что в следующий раз все-таки добавил сахар. А вообще, конечно, на любителя.

Показать еще