Все диеты »

Гречневая диета

84




Из зернышек гречихи получается не только вкусная, но и очень полезная каша. Диета на гречке: каких результатов можно ожидать от этой методики похудения, какие продукты лежат в ее основе?

Полезная информация

Чем так привлекает гречневая диета? Зерна гречихи по содержанию белка не уступают мясу, что является одним из главных их преимуществ. Этот элемент питания является строительным материалом для клеток нашего организма, белок создает и поддерживает ощущение сытости (то есть процесс похудения не сопровождается чувством голода). Ароматные зернышки имеют в своем составе углеводы, дающие нам заряд энергии, а также клетчатку, улучшающую деятельность кишечника и «обманывающую» чувство голода. В гречневой крупе относительно мало жиров (3.4 г/100 г), что также соответствует идее похудения. Энергетическая ценность 100 г гречневой крупы составляет 343 ккал.

Диета, основанная на гречке, улучшает пищеварение, спасает от отеков, очищает организм от шлаков и от излишков холестерина, улучшает функции поджелудочной железы. Употребление гречки укрепляет кровеносные сосуды, нормализует кровообращение, повышает иммунитет, улучшает работу мышц, помогает привести в норму обменные процессы. За счет высокого содержания магния и витаминов В-группы, гречневое меню улучшает деятельность нервной системы.

Противопоказания

Диета с гречкой для похудения не должна использоваться при гастритах, язвенной болезни, хронической почечной недостаточности. Она противопоказана во время беременности и лактации, а также в случае индивидуальной непереносимости. Важно помнить, что чрезмерное употребление каши из гречки может вызвать неприятные симптомы: головную боль, пищевое расстройство.

Рецепт приготовления каши

Во время диеты рекомендуется кушать кашу, приготовленную на воде. Зернышки нужно не варить, а запаривать кипятком (пропорция – на 1 ст. гречки – 2-2.5 ст. кипятка). Посуду с заваренной гречкой стоит тепло укутать и оставить на 8-10 часов (можно готовить кашу в термосе). По истечению указанного времени лишнюю влагу можно слить. Солить, добавлять приправы и жир нельзя. Такую гречку можно употреблять отдельно от любой другой пищи, а можно совмещать с некоторыми продуктами. Предлагаем вашему вниманию несколько самых популярных диетических планов питания.

Гречка, вода

Эта гречневая диета для быстрого похудения рассчитана на 2-3 дня. За 1 день удается сбросить 1 кг лишнего веса. Кушать можно одну лишь гречневую кашу (до насыщения). Предусматривается 4-6 приемов пищи. В перерывах между трапезами стоит пить питьевую или минеральную воду и несладкие чаи. Последний прием пищи должен завершиться до 19.00. Если в процессе прохождения диеты вы ощутите неприятные симптомы (слабость, головную боль), восполните запас глюкозы – выпейте чашку теплой воды с 1 ч.л. натурального меда. Постарайтесь в период диеты не перегружать себя физической и умственной работой, а вот прогулки на свежем воздухе пойдут вам на пользу.

Гречка, кефир

Данный рецепт гречневой диеты для похудения позволяет совмещать кашу, приготовленную на воде, с нежирным кефиром (1 л). Также можно пить воду и чай. Количество каши строго не ограничивается, главное, не употреблять ее большими порциями (это растянет желудок). Кефир вполне допустимо употреблять совместно с кашей (можете даже готовить кефирную кашу, заливая на ночь промытую крупу кисломолочным напитком). Если хотите, можете чередовать эти продукты по часам. Данный вариант диеты отлично чистит кишечник. Средняя потеря веса за 1 день – 0.5-1 кг. Диете можно посвятить 3-5 дней (если хватит силы воли). Также целесообразно использовать данное меню во время разгрузки.

Гречка, зелень, овощи

Во время диеты кашу можно совмещать с некоторыми овощами. Благодаря этому диетический план питания вызывает меньшие затруднения – овощи отлично разбавляют рацион и позволяют отдохнуть от пресного блюда. Ассортимент растительной пищи включает зелень (любой ассортимент), дайкон, редис, репу, листовой салат, сельдерей, огурцы, белокочанную капусту и прочие низкокалорийные овощи (до 1 кг в день). Пить нужно воду, свежеприготовленные овощные соки, чаи. Такой диете тоже можно посвятить 3-5 дней, средняя потеря веса за максимальный период – 3-4 кг.

Гречка, овощи, белковая пища

Данный вариант диеты может занимать более продолжительный период времени (1-2 недели), поскольку имеет в своем составе белковую пищу. На завтрак съешьте 50 г твердого низкокалорийного сыра или 120 г творога низкой жирности и порцию каши на воде. На обед приготовьте порцию овощного салата, съешьте 100 г вареного нежирного мяса и пару ложек постной гречневой каши. В качестве полдника используйте яблоко или нежирный кисломолочный напиток. Ужин включает кашу из гречки, паровые или свежие овощи. На протяжении дня выпейте 8 ст. несладкой жидкости. По утрам можете съедать 1 ч.л. меда. Соль, сахар, хлебобулочные изделия и алкоголь на время диеты попадают под запрет. На протяжении недели вы можете сбросить 2-3 кг.

Гречка, сухофрукты

Поскольку гречка содержит мало углеводов, целесообразно дополнять ее сухофруктами. На протяжении дня вы можете съесть 3 порции каши и 80-100 г смеси сухофруктов (можете использовать изюм, курагу, чернослив). Сухие плоды нужно ненадолго замачивать в воде. Их допустимо добавлять в кашу, но лучше использовать отдельно (в качестве перекусов) – так будет легче выдержать диету. Пить можно воду, несладкий компот из сухофруктов (яблок, груш, абрикос), а также зеленый чай. Диете можно посвятить 3-5 дней.

Правильное завершение диеты

Гречневая диета достаточно быстро уносит вес, но удержать результат сложно – потери по большей части объясняются очищением организма. Чтобы не допустить возвращения к прежним параметрам, увеличивайте калорийность и добавляйте новые продукты постепенно. Не ешьте жирную пищу, кондитерские изделия, копчености, фастфуд.

Отзывы

В плане результативности диета на гречке имеет положительные отзывы, но легкой ее никто не называет. Несоленая каша не радует вкусом, что очень часто приводит к срыву диеты.




Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!