Диета после удаления аппендицита

3.2k -



Воспаление придатка слепой кишки (аппендикса) возникает при попадании гноеродных бактерий, либо в результате скопления в нем остатков пищи. Единственной мерой решения проблемы является удаление придатка. Какой должна быть диета после удаления аппендицита? Предлагаем вашему вниманию подробную инструкцию по составлению рациона.

Диета после удаления аппендицита по дням

Сразу после операции на протяжении суток пища исключается полностью – вначале больному не дают даже воды, а просто увлажняют губы по мере необходимости. Постепенно норму жидкости увеличивают и начинают понемногу давать питьевую воду (нельзя допускать обезвоживания организма). Если состояние больного не вызывает опасений, врач может увеличить ассортимент жидкости – допустимо пить некрепкие травяные чаи, кисели (в ограниченном количестве).

На следующий день больному начинают давать более питательные жидкости: овощной и рисовый отвар, обезжиренный куриный бульон. Если больной нормально переносит молочные продукты, врач может рекомендовать к употреблению нежирный домашний йогурт без добавок. Поскольку желудок перегружать нельзя, питаться стоит до 8-ми раз в день очень маленькими порциями. По мере улучшения состояния ассортимент продуктов может быть расширен за счет негустого кабачкового или тыквенного пюре (если разрешит врач).

Начиная с 4-го дня, питание становится более разнообразным. Диета после операции аппендицита вначале имеет в своей основе измельченную, либо хорошо разваренную пищу (в последнем случае продукты нужно хорошо пережевывать). Рацион должен быть дробным, кушать нужно не спеша. На протяжении недели в основе рациона должны находиться бульоны (куриные, овощные), супы-пюре на их основе, слизистые каши из риса, овсяных хлопьев, гречки. Полезно кушать паровые блюда из овощей и фруктов (кислые плоды использовать нельзя). Можно употреблять распаренные в горячей воде сухофрукты, приготовленное на пару или сваренное в воде и протертое блендером мясо или филе рыбы (нежирные сорта). Допустимо вводить в рацион небольшое количество обезжиренной кисломолочной продукции.

Диета при аппендиците требует соблюдения правильного питьевого режима. Если нет противопоказаний, то ежедневно нужно малыми порциями выпивать до 2-х л жидкости. 2/3 указанной нормы должно приходиться на долю воды, остальная часть – на долю киселей, компотов, травяных отваров. При этом стоит помнить, что жидкостью нельзя запивать пищу – ее пьют либо до трапезы, либо спустя час после нее.

Начиная со следующей недели можно постепенно расширять рацион, добавляя по одному новому продукту. В этот период диета, назначаемая при аппендиците, позволяет употреблять овощи (свеклу, морковь и пр.). Больному можно давать белковые паровые омлеты (допустимо использовать при их приготовлении филе курицы или рыбы). Рекомендуется вводить в рацион хорошо сваренные макароны, а также блюда на их основе (запеканки и пр.). Допускается использование небольшого количества сливочного масла.

Запрещенные продукты

До полного восстановления организма (то есть на 2-3 месяца) из рациона исключаются жирные, соленые, копченые, маринованные, жареные, острые блюда и продукты, алкогольные и газированные напитки. Нельзя употреблять бобовые культуры, сдобу, свежий хлеб, кондитерские изделия, крепко заваренные напитки (чай, кофе).

Примерное меню

Утро: слизистая каша, протертый творог
Перекус: отвар шиповника
Обед: суп-пюре, паровые тефтели, слизистая каша
Полдник: кисель
Ужин: паровой омлет, протертая гречневая каша, овощное пюре
Перед сном: йогурт или кисель

Отзывы

Диета после удаления аппендицита, имеющая в своей основе постепенное расширение ассортимента продуктов, позволяет организму восстановиться в максимально быстрые сроки.