Бульоны и супы


Суп "Келле пача"
8k - 180м 6
Блюдо турецкой кухни и очень популярно среди местного населения. Суп из субпродуктов, а именно, из головы ягненка, обреза (желудка), языка, копыт. Сочетание ингредиентов часто меняется в условиях домашней кухни, но голова (kelle) - это обязательный компонент. Он настолько сытный, что часто его предлагают как основное блюдо на ужин.
Борщ с грибами: дореволюционный рецепт
5k - - -
Постный борщ с грибами по книге рецептов издания 1916 года. Этот борщ я готовила уже не раз, получается всегда вкусно, не смотря на то, что в нем нет привычных нам продуктов для борща, а именно картофеля и моркови. Так же очень вкусно получается, если добавить в такой борщ не свежую, а кислую капусту.
Грибной суп из шампиньонов-вкусный домашний рецепт
3.1k - 20м 3
ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ - ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ. Очень вкусный рецепт.
Уха из сельди
2.4k - - -
Попробуйте этот приятный легкий рыбный суп из свежей сельди с помидорами и овощами. Уха из сельди очень вкусна, проста в приготовлении и полезна. Аромат дымка сделает это блюдо неповторимым. Готовьте и наслаждайтесь!
Капитанский борщ, томленый в тандыре
1.9k 5 240м 7
В одной поваренной книге я прочитал, что капитанским называют такой борщ, в котором используется не просто мясная основа, а копчености. Ну, а томление - это традиционный русский метод, при котором пища готовится в медленно остывающей печи. Попытка объединить эти два знания дала на выходе тот рецепт, который я представляю почтеннейшей публике.
Сырный суп
1.8k - 35м 5
Мой любимый суп. Простой, легкий, быстрый. Это первый суп, который я научилась готовить. А дети его просто обожают. Рекомендую приготовить и вам! Иногда в суп добавляю грибы, тоже получается очень вкусно!
Холодный суп Армении Мацнабрдош
1.6k - 7м 5
Так приятно в жаркий летний день иметь в холодильнике этот, утоляющий голод и жажду, дарящий приятную прохладу... суп! Главное, готовить под музыку и с удовольствием! Вегетарианская кухня!
Куриный суп (пилешка чорба)
1.6k - - -
Чорба — название молдавских, румынских, сербских, македонских и болгарских горячих густых национальных супов. Название происходит от турецкого слова шурпа (тур. чorba), по-разному произносимого на Ближнем и Среднем Востоке и давшего имя различным по составу и технологии супам как тюркских народов, так и других народов, живших на территории Османской империи: шурпа, шурбо, щорба, шурьба, шюрьпе, шорпа, шурва. Готовят его на основе мясного бульона с добавлением овощей и специй.
Постный суп с грибами и пшеном
1.5k - 40м 5
Постный суп с грибами и пшеном. Необычный ингредиент - кокосовые сливки придают супу богатый вкус и приятную консистенцию.
Борщ с ленивыми пампушками
1.3k - 120м 8
У каждой хозяйки есть своей рецепт борща! Попробуйте и мой, он очень вкусный и наваристый. А уж вместе с ленивыми помпушками -вооще невозможно оторваться! Попробуйте!
Холодник на кефире с печеным картофелем. Белорусская кухня. Литовская кухня
1.3k - 60м 4
Вкуснейший и освежающий холодный летний суп, перед которым не возможно устоять. Подается с печеным картофелем, который заменяет хлеб. Готовится без уксуса, по-этому подойдет и для маленьких детей.
Рыбный суп с брокколи
1.2k - 30м 4
Отличный диетический супчик, очень простой в приготовлении. Брокколи отлично сочетается с рыбой и это очень вкусно. Лучше всего подойдет морская, нежирная рыбка: минтай, треска, пикша.
Овдух
1.2k - 15м 8
Отличный вариант нашей окрошки, только по-азербайджански.
Крем-суп из цветной капусты
1.1k - 15м 3
Даже не сомневайтесь! Это очень вкусный суп! Обязательно пробуйте и делайте своим деткам. Максимум пользы и вкусноты, минимум ингредиентов и мороки.
Окрошка на кефире и минеральной воде
1k - - -
Прекрасный рецепт для летней жары. Холодная окошка с жаренным картофелем это очень вкусно и аппетитно. Приготовьте и не пожалеете.
Борщ с мясом-классический рецепт
0.9k - 110м 6
Самый вкусный борщ :)
Куриный рамен
0.9k - 50м 5
Кто пробовал хоть раз "Доширак"сразу вспомнят
Суп-гуляш из тетерева
0.9k - 80м 4
Суп-гуляш из тетерева, куда так же входят картошка, помидоры, перец, лук, томатная паста и соль по вкусу.
Грибной суп с фасолью по-сербски
0.9k - - 4
Рецепт грибного супа с фасолью по-сербски от ТМ ЕКО.
Холодник на кефире
0.9k - - -
Делюсь рецептом своего любимого, освежающего, и вместе с тем сытного и полезного Холодника. Готовится он просто, из доступных продуктов, а получается очень вкусно. В летнюю жаркую погоду - идеально!)
Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек
0.8k - 60м 4
Шурпа из свиных ребрышек в казане. Супруга поделилась со мной рецептом, который она как-то делала в мультиварке и нам очень понравилось. Я решил повторить в казане и результат превысил все ожидания! Очень рекомендую попробовать этот рецепт. Внимание, кушать только металлическими столовыми приборами, т. к. пластиковые съедаются вместе с блюдом!... ;)