Рецепты


Картофельная запеканка с лососем
41 - - -
Представляю вашему вниманию ароматное блюдо из лосося, запечённого с картофелем, жареным луком и сыром. Вместо лосося можно взять филе трески или морского окуня. Не любите рыбу, замените на обжаренный мясной фарш или овощи.
Пирог с белым шоколадом и клюквой
41 - - -
Очень вкусный пирог – нежный, с тонкой сливочной ноткой белого шоколада и яркой кислинкой клюквы. Вместо клюквы можно взять бруснику, будет отлично.
Фетучини Альфредо
41 - 20м 2
Фетучини Альфредо (Fettuccine Alfredo) содержит всего три ингредиента: паста, масло и сыр. При расплавлении большого количества сыра в большом количестве масла образуется особая кремообразная эмульсия полностью покрывающая пасту. Этот простой и очевидный рецепт был известен в Италии с давних времён. Многие итальянские дети выросли на пасте бьянка (pasta in bianco), которую готовили их мамы и бабушки. Это было простое, домашнее блюдо. Но в начале 20-го века повар Альфредо Ди Лелио переосмыслил древний рецепт, вдохнул в него вторую жизнь и вывел его на уровень лучших ресторанов. Именно его версию мы сегодня и приготовим.
Влажный лимонный кекс
41 - 60м -
Приготовим безумно ароматный лимонный кекс, а благодаря пропитке он получается очень влажным. Отличный рецепт к чаю. Всем приятного аппетита!
Рыбник Ярославский
41 - - 4
Это блюдо очень сочное, аппетитное, вкусное! У него ярко - выраженный вкус. Рыба внутри нежная и сочная! Этот пирог порадует гостей, а семейный обед или ужин сделает чудесным и незабываемым.
Сельский картофельный хлеб
41 - - -
Пористый, воздушный, ароматный, с тонкой корочкой и эластичным мякишем. Этот хлеб покорил меня с первого раза. Может и вам он приглянется?
Индейка на стейке цветной капусты гриль
41 - - -
Очень быстрый рецепт, но очень вкусный, полезный и с дымком! В дополнение к блюду хорошо - маринованный лук, любимый соус и зелень!
Маринованный острый перец с медом
41 - - -
Осенью на рынках появляется в продаже острый красный перец. Я всегда на зиму делаю баночку или две такого вот маринованного острого перца. Его можно подать как дополнение к тарелке с соленьями, добавлять в салаты, соусы. Как дополнение к мясной нарезке он очень хорош, или как самостоятельная закуска для любителей острого. Этот перец умеренно острый, у него средняя приятная острота. Но, по этому же рецепту вы можете консервировать и перец чили.
Легкий летний салат без майонеза
41 - 10м -
Всем привет друзья. Лето всё продолжается и тяжелую пищу не особо то и хочется. Вот поэтому мы предлагаем вкусный летний салат без майонеза. В летние месяца лучше отдать предпочтение свежим, сочным и вкусным овощам, они гораздо лучше и быстрее усваиваются, получается питательно, а ещё и полезно. Вариантов приготовления салатов из свежих овощей очень много. Но мы хотели бы Вам показать наш любимый летний салат. Он может стать как основным блюдом, так и дополнением к мясным блюдам, рыбе с разными гарнирами. Этот Вкусный Летний салат завоевал любовь и популярность за простоту приготовления и отменный вкус. Секрет салата — свежайшие овощи, хорошая фета ну и конечно же соус. Можно бесконечно долго нахваливать данный салат, но лучше взять и приготовить его и насладиться вкусом свежих овощей и потрясающей заправкой. Поверь, это будет твой лучший рецепт Вкусного Летнего салата без майонеза!
Тыква с фрикадельками
41 - 75м -
Люблю глубокую осень - забой скота, отличное парное мясо и самый осенний овощ, универсальная тыква, ведь и в суп и на гарнир, в десерты и напитки, практически любое блюдо можно с ней приготовить. Например, на горячее фрикадельки из говядины с овощами в тыкве. Рекомендую.
Меренговый рулет
41 - 60м -
Друзья, представляю Вам шикарный десерт! Меренговый рулет получается нежным и воздушным! Рецепт этого вкуснейшего десерта достаточно простой.
Салат "Красавица"
41 - 10м 2
Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Для этого салата нужны только готовые продукты, не нужно ничего отваривать. Все ингредиенты нарезать и готово! Этот салат — палочка-выручалочка, если гости уже на пороге.
Салат со свеклой и баклажанами
41 - - -
Предлагаю отличный вариант салата к повседневному или праздничному ужину. Готовится быстро и просто, а получается вкусно и сытно!!!
Гречневая запеканка с фаршем и овощами
41 - - -
Сытная, ароматная запеканка с гречкой, брокколи, цветной капустой и сыром!
Овощная запеканка
41 - 40м 4
Очень вкусная, лёгкая и простая в приготовлении запеканка, идеально подойдет на ужин или в качестве второго блюда на обед. Набор продуктов простой, а результат многих порадует, особенно тех, кто любит овощи, запеченные в духовке.
Шаурма с айсбергом и курицей
41 - 50м 6
Готовим супер вкусное блюдо- шаурму! Не встречал человека, который бы ее не любил) готовиться она очень просто, у Вас получиться. Поехали!
Постный хлеб на пшенной каше
41 - 50м 10
Ничего нет лучше домашнего ароматного хлеба!
Чашушули с бараниной на пиве
41 - 100м 4
Чашушули- пряное и ароматное блюдо грузинской кухни. Готовится оно с перцем, ароматными травами и специями. Обычно это блюдо подается без гарнира, с лавашом или лепешками, которыми принято макать в наваристый соус чашушули. Предлагаю приготовить это вкусное мясное блюдо с небольшой импровизацией - с добавлением пива, которое придает этому блюду неповторимый вкус, мягкий и острый одновременно.
По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль
41 - 60м 2
Сегодня на пикнике мы приготовим один из вариантов салата "Цезарь". Этот салат многими любим. Курицу в салате я заменю грудкой индейки, которую запеку на решётке. Сухарики подсушу в чугунной сковородке. Заправлю салат пикантной заправкой. Просто замечательная еда на природе!
Запеканка из кабачка, брокколи и карбоната
41 - 60м 6
Собственно, в заглавии перечислены все основные ингредиенты. Это очень простое блюдо. Получилось оно у нас постепенно. Мы очень любим брокколи, жаренные в кляре. Но времени на стояние у плиты на даче немного, гораздо проще всё поместить разом в духовку, но просто одна капуста - это ведь скучновато. Мужу с сыном весьма желательно, чтобы в рецептуре присутствовало мясное, ну а кабачки хорошо добавляют сочность запеканке. Сейчас даже в Сибири ещё есть поздние кабачки, а брокколи мы собираем до самой поздней осени – последнюю я не раз выбирала из-под снега. Есть у этого блюда ещё плюс – из-за его простоты можно всегда добавить пару-тройку ингредиентов, если они есть у вас под рукой на огороде. Например, хорошо будет смотреться стручковая фасоль, болгарский перец, а поверх запеканки, под сыр, вполне можно разложить несколько разрезанных пополам томатиков-черри, кожурой вверх. Это добавит блюду красоты и разнообразия вкуса. Опять же, в постные дни уберите мяско, сделайте постный кляр без яиц (рецепт есть и на нашем сайте, да и вообще вариантов в инете достаточно), посыпьте сверху панировочными сухарями и горячее быстрое блюдо – готово. А тот рецепт, что я здесь расскажу – это, так сказать, основа.
Гуа бао-азиатская версия бургера
41 - - 5
На пикник было бы здорово приготовить, что то небанальное и новое. Конечно и от гамбуогера никто не откажется, но есть более интересный вариант, который я еще никогда не готовила. В итоге, главный дегустатор не дал даже время закончить процесс фотосъемки, стащил очередную порцию прямо со съемочной площадки ))) Блюдо Гуа бао соединило в себе рецепт азиатских булочек, приготовленных на пару - бао и мясо, запеченное в кисло сладком соусе - го бао жоу. Вместо классического компонента (свинины) в своем рецепте использовала филе индейки "Индилайт". Хрустящую текстуру и свежий вкус азиатскому гамбургеру придал салат из моркови и кабачка. А соус на основе арахисового крема и соевого соуса подчеркнул азиатский пикантный вкус.