Рецепты из филе


Рыбные клецки с икорным соусом
369 - 20м 3
Легкое диетическое блюдо. Можно добавлять в рыбный суп, а можно готовить как самостоятельное блюдо. Если подать с икорным соусом, который придаст пикантности, то получится вполне праздничный вариант.
Гуляш из индейки
309 5 30м 6
Гуляш из мяса индюшачьей ножки, поэтому не сильно жирно и не постно. С морковочкой и маринованными огурчиками. На гарнир - рис.
Котлеты из филе индейки "Копчёные"
183 - 60м -
Этот рецепт и идею приготовления таких котлет я подсмотрела у известного шеф- повара Василия Емельяненко. Рецепт меня заинтересовал, я решила внести некоторые изменения, на мой взгляд, котлеты получились еще вкуснее. Нежные, с легким ароматом копченостей и свежей зелени, думаю, понравятся и вам, друзья мои.
Пирог "Цветок желаний" (часть 2 )
170 4 - 8
Ожидая гостей, вспомнила, что у всех свои пристрастия: кто-то не ест грибы, кто-то рыбу, кто-то не любит рис…поэтому вот такой цветок получился, у которого каждый лепесток и серединка с разной начинкой.. (в первой части все шаги не поместились)
Пирог "Цветок желаний" (часть 1 )
144 4 - 8
Ожидая гостей, вспомнила, что у всех свои пристрастия: кто-то не ест грибы, кто-то рыбу, кто-то не любит рис…поэтому вот такой цветок получился, у которого каждый лепесток и серединка с разной начинкой..
Рыбная солянка
144 4 45м -
Необычно и вкусно
Чебуреки из дрожжевого теста
142 - 30м 11
Традиционно чебуреки готовят из пресного теста. Сколько лет этому славному пирожку, сказать в принципе невозможно. Где были пожарены первые чебуреки достоверно неизвестно никому, но они остаются любимым блюдом очень многих людей и по сей день. Я хочу предложить вам чебуреки из дрожжевого теста, нарушим традицию. Они получаются не хуже, мягкие и сочные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Все очень просто и быстро, тесту не требуется время на подъем и расстойку. Идея приготовления встретилась в инете.
Сливочный соус с баклажанами и индейкой
140 - 30м 4
Специально для любителей баклажанчиков! Замечательный соус из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Очень рекомендую - быстро и ОООчень вкусно!!!
Фаршированная щука "Праздничная"
136 4 120м -
Кто ел фаршированную щуку - знает, что это блюдо всегда выглядит празднично. У меня был повод, и я сделала свой вариант праздничной щуки. Получилась необыкновенное и ароматное блюдо! Присоединяйтесь и Вы к моему празднику!!!
Салат "Брызги лета"
135 - - -
Обязательно попробуйте клубнику в салатах, не пожалеете. И откроете для себя новый вкус.
Косичка с беконом
134 - - -
Быстрый и незамысловатый рецепт сочного и ароматного мяса, угощайтесь!
Запеканка картофельная с птицей "Услада"
131 - - 10
Очень вкусно!!! Нежно!!! Сочно!!! Ароматно!!! Полноценное второе... сытный ужин и прекрасное блюдо для большой семьи или компании друзей!!!
Легкий салат с индейкой и йогуртом
130 5 20м 4
Легкий салат с индейкой и йогуртом
Свинина с бананами
130 4 - -
Очень долго не решалась приготовить это блюдо, рецептик лежал и ждал своего часа... Уж больно несовместимыми мне казались бананы и мясо, но все-таки я решилась! И знаете, не пожалела, да что там я, моему-то как понравилось, а это самое главное! Рецептик из "Даши".
Картофель по-французски
129 - 90м 8
Честно, не знаю почему именно по-французски. Просто моя мама всегда так готовила и называла ее именно так. Получается довольно сытное, ароматное блюдо с верхней хрустящей корочкой. Наверное тут есть подобные рецепты, но по названию ни одного не нашла. Поэтому поделюсь данным рецептом.
Рыбные и куриные рулеты, жареные на огне в японском стиле
125 - 60м 2
Соевые соусы уже давно стали популярными в кулинарии нашей и многих других стран. Их применяют не только в ресторанах и кафе, но и в домашней кулинарии тоже. Продукция фирмы TM Kikkoman пользуется несомненно большим спросом -приправы, соки, соевые соусы обычно не залеживаются на прилавках. У меня сложилась хорошая традиция кушать на завтрак соевый творог с рыбой, припраленный соевым соусом и запивать имбирным чаем. Такой завтрак не только вкусный, но и хорошая опора для иммунитета! А для людей, следящих за своим весом-просто находка. Наступили опять теплые деньки, и возобновились массовые поездки на природу. А меню на пикниках и дачах, как правило, не обходится без блюд, приготовленных на мангале или на костре. Замаринованные соевым соусом мясо, грибы, рыба, овощи быстро готовятся и имеют особенный утонченный / гурманный вкус. Завтра мы с друзьями едем на дачу, и мне поручили (уже в четвертый раз!) заготовить продукты для пиршества на природе в японском стиле. Я не говорю, что это японская кухня-я только применила некоторые правила и ингредиенты, как позволила мне моя фантазия. Да и кушать по-японски это не только приобрести продукты и приготовить их, но и по возможности соблюдать правила и ритуалы, а значит - быть изящным и здоровым. Рис, почти сырая рыба или жареное на раскаленных углях мясо... что может быть вкуснее и полезнее?! Конечно, для этого мы возьмем самые свежие продукты ни в коем случае не замороженные и от проверенных производителей!
Cалат "Год Быка"
117 3 60м 4
Вот решила вспомнить Hовый год. Этим замечательным салатиком мы встретили этот год :)) Источник - интернет и мои доработки!
Салат "Универсальный"
116 - 30м 6
Предлагаю быстрый в приготовлении, но сытный салат. Универсальный он тем, что мясную составляющую можно варьировать по своему вкусу-вареная говядина, куриное или индюшиное филе, или как у меня вареная грудка утки. В зелень можно добавить зеленый лук или чеснок и вместо майонеза можно использовать сметану. Фантазируем и экспериментируем с этим салатом на полную!
Рагу с индейкой "Рыжая осень"
116 - 90м 6
Я люблю готовить блюда 2 - в- 1: мясо и гарнир. А ещё сейчас я частенько готовлю в мультиварке. Это блюдо из таких. В нём можно спрятать от не любителей тыкву. А ещё оно обилием овощей и оттенками напомнит вам прекрасную пору - "Очей очарованье".
Отбивнушки из индюшки
114 5 - -
Отбивные получаются нежненькие, мягкие и поджаристые.
Салат "Восточный"
112 - 90м -
Вкусный и пикантный салат. Безупречное сочетание филе утки и дикого риса, остальные ингредиенты только усиливают насыщенный аромат блюда.