Закуски


Морской виноград по-сахалински
388 - 40м 5
Одна моя хорошая знакомая, каждый раз возвращаясь из отпуска с Сахалина, привозила морской виноград. Она утверждала, этот салат из водорослей на Сахалине многие готовят дома, и даже в супермаркетах он продаётся. Блюдо очень интересное. На вкус оно, что-то среднее между тушеным папоротником и морской капустой. Долго не мог понять, из чего его делают. И только в прошлом году разглядел - саргассовые водоросли! Да их на любом пляже больше чем песка! С тех пор стал готовить это блюдо сам. Хочу поделиться рецептом.
Квашеная капуста без уксуса
385 5 40м 15
Как вкусно квасить капусту для тех, кто не любит уксус.
Закусочный торт "Наполеон"
383 5 - -
Съедобно и даже очень! Соленый тортик.
Рулет из свиной грудинки "Домашний"
379 - 150м -
Вкусный, натуральный продукт к семейному столу.
Маки, суши и ролл "Мозаика"
379 - - -
Гинкан-маки, темпура-маки, сяке темари суши и ролл "Мозаика". А теперь по-русски. Гинканы - лодочки, темпура - горячие роллы, сяке темари - рисовые шарики с лососем. Это не сложно! А горячие хрустящие роллы в темпуре оценят все без исключения.
Печеночный торт "От свекрови"
375 4 30м 12
Очень вкусный тортик. Никогда такой вкуснятины не ела, пока не вышла замуж. Коржи тоненькие, а тортик тает во рту. Можно сесть и съесть самой весь тортик.
Бутерброды "Кораблики с икрой"
374 5 20м 6
Как можно украсить обычные бутерброды с красной икрой
Канапе с козьим сыром и канапе с семгой
365 - 20м 8
Все знают, что такое канапе (canapé) - эта маленькая французская закуска обрела популярность во многих странах. Весом не более 80 г на основе подсушенного хлеба или на подложке из твердых овощей с разнообразной начинкой преимущественно готовилась для праздничного стола и фуршетов. Позже стали использовать шпажки, но не для красоты, а чтобы не пачкать руки во время поедания. Сегодня я предлагаю вам 2 вида канапе: "canap& #233;s au fromage de chèvre" - с козьим сыром и "canap& #233;s au saumon" - канапе с красной рыбой, у меня эта подкопченая семга! Не сложное приготовление и украшение любого стола!
Бутерброды по-критски и по-испански
363 - 20м -
Хочу познакомить вас с испанским бутербродом под названием "Завтрак бедного андалузца" и критским бутербродом"Дакос". Дакос – одно из самых популярных традиционных блюд критской кухни. Красочная, сочная и очень аппетитная закуска. Оба по-своему очень вкусны и легки в приготовлении.
"Пундыки"
357 4 50м -
Название, конечно, смешное, но это из личного лексикона моей Польки)) Так она обозвала фаршированное мяско в слоeном тесте!)
Маринованная рыба "Гаврош"
356 - 2160м 30
Удобная закуска из дешевой рыбы, которая по-гречески называется "Гаврос". Другие ее названия: анчоус, хамса. Рыбка всегда продается свежайшая! Имея в холодильнике такую закуску, вас трудно застать врасплох. Отлично подходит к крепким напиткам.
Хрустящие куриные крылышки
355 5 - -
Эта закуска посложнее и затратнее в плане времени, но оно того стоит. Особенно подойдет тем, кто любит собраться на природе и готовить с помощью аэрогриля.
Закуска "Творожное рафаэлло"
349 4 - -
Соленые пирожные
Пицца со скаролой
348 - 90м -
Простая в приготовлении и очень вкусная неаполетанская пицца. Лёгкая, хороша холодной и горячий.
Панеллини по-сицилийски
342 - 60м 4
Панеллини - это хлебцы из нутовой или кукурузной муки. Традиционная сицилийская закуска, которая отлично дополняет обед/ужин или подается отдельным блюдом, вместе с капонатой или паштетом. Панелли подаются горячими, иногда вместо хлеба.
Морепродукты
336 - 15м 3
Легко и быстро, для любителей пивка. Обжаренные морепродукты и жареная картошка со стеблями сельдерея, намазанного мягким сыром с зеленью.
Румаки
336 3 - -
Румаки - это закуска, которую готовят из кусочков мяса или морепродуктов (куриной грудки, печенки, креветок), обернутых полоской бекона.
Азербайджанский салат из помидоров с сумахом
335 - - -
Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!
Роллы
331 - 30м 3
Очень легкое в приготовлении и сытное блюдо, главное, что быстро, и нравится всем. У нас его любят даже дети.
Голубцы из нори "Кореяночка"
329 - - 6
Для любителей "остренького" спешу предложить закусочку, которую в нашей семье называют голубцами. Такими "голубцами" можно побаловать себя в будни и подать на праздничный стол. Они отлично разнообразят меню во время Поста и замечательно дополнят меню вегетарианцев. Угощайтесь на здоровье!
Форель соленая в масле
327 3 30м 15
Малосоленая красная рыба с маслом