Мучные блюда


Вареники с мясом "Гылуны"
2k - - -
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни! Гылуны - закарпатские вареники треугольной формы с готовой мясной начинкой. Тесто заварное, без использования яиц.
Манты "Розочка" или Гуль-ханум
2k - - -
Манты «Розочка» или Гуль-ханум, или ленивые пельмени — один из простейших рецептов приготовления этого традиционного восточного блюда. Готовятся такие манты из самых обычных ингредиентов, необычным будет способ их лепки.
Рыбные пельмени «Гиоза стайл»
2k - 100м 3
Фьюжн рыбные пельмени гиоза стайл. В этом рецепте постарался соединить рыбные пельмени, которые пробовал в одном хорошем ресторане русской кухни в Москве, с методом приготовления японских гиоз. Немного поэкспериментировал с тестом, сделав более азиатский вариант. Получилось очень вкусно.
Чёрные пельмени
1.9k - 60м 6
Каждый год 31 декабря... Согласитесь, этой фразой можно проверять народ на "русскость" или "советскость". Если мгновенно возник отзыв " мы с друзьями ходим в баню ", сразу понятно - НАШ человек! Так вот, кто - то ходит в баню, кто - то смотрит горячо любимую " Иронию судьбы ", а все хозяйки страны дружно нарезают ингредиенты на любимейший "Оливье" и селёдку "под шубой" ))) Ибо Россия - страна традиций! И сильнее всего они проявляются, пожалуй, в новогодние праздники : сколько не креативь, а легендарные салаты и пельмешки на новогоднем столе - неизбежны, неотвратимы и незыблемы. Хотите придать шарма праздничному столу?! Приготовьте чёрные пельмени! Уверяю, они станут украшением вашего застолья!!! Рецепт приготовления исключительно прост.
Шпетцле
1.9k 3.5 30м -
Домашняя немецкая лапша.
Разноцветные вареники из овощного теста
1.9k - 120м 8
Муж заказал на ужин жареные пельмени. А мне очень хочется чего-то яркого. И так как домашние пельмени спокойно ждут своего часа в морозилке, то яркими я решила сделать вареники. Рецепт теста принадлежит Евгению Гусеву. В составе теста только овощи, зелень, мука и вода. И так как тесто подходит для вареников и пельменей, то и начинку Вы можете подобрать любую. Итак, добавим цвета!
Вареники "Царские"
1.9k - - 10
Праздничный вариант вареников, на все вкусы сразу. У нас всегда готовят вареники на Новый год по старому стилю, да не простые, а с чудинкой и сюрпризами. Еще за неделю дети (взрослые) по телефону выясняют, будут ли в этом году вареники и с чем. Решила в этом году сделать двойной сюрприз...
Позы
1.9k 3.5 60м 5
Буузы. Сагаан hараар, сагаалганаар! Монголоязычные народы справляют праздник Белого месяца, Новый год по лунному календарю. Приготовим и мы одно из самых вкусных и любимых бурятских блюд "Позы".
Чуду из тыквы
1.9k 3 60м 8
Продолжение из серии чуду, для любителей тыквы, очень вкусное, тоненькое, нежное чуду
Хинкали
1.8k 5 - -
Хинкали - особо приготовленные пельмени, которые подаются в горячем виде, посыпанные черным перцем. Едят их тоже по-особому, в них главное - сок в начинке. Хинкали надо есть руками, берясь за хвостик, который оказывается внизу, аккуратно откусив с краешка и выпив сок. Хвостики можно не есть, так как это сплошное тесто, чаще всего не проваренное. Можно конечно же руками не есть, а аккуратно проколоть хвостик вилкой, второй рукой помочь перевернуть хинкали и поддерживать, чтобы оно не плюхнулось на стол, ну а дальше все по правилам. Главное - не потерять даже капельку сока - это изюминка хинкали.
Хинкал
1.8k 5 80м 6
Я хочу с вами поделиться этим рецептом. Это наша национальная кавказская кухня.
Японские пельмени "Яки гeдза"
1.8k - 120м 6
Невероятно вкусные и необычные пельмени; если они и родственники нашим, то очень-очень дальние, но при этом не менее вкусные. Долго искала оригинальный рецепт и нашла на одном японском сайте. И так как здесь полно поклонников японской кухни, решила поделиться тем, что уже опробовала на себе. Если Вы пробовали гeдзе в ресторане, то скажу Вам одно: домашние гораздо вкуснее!
Хинкали
1.8k 3 - -
Хинкали – еда, что и говорить, вкусная, но трудно придумать что-то более непрактичное. Насколько вкусен горячий хинкали, настолько неприятен он в остывшем виде. Правда, его можно подогреть на сковороде, но это уже не то… А горячий хинкали кушать – особое умение нужно. Заключается оно в том, чтобы тонкое тесто, в которое завернут фарш, в процессе поедания не прорвалось и вкуснейший сок не вытек оттуда наипозорнейшим образом на тарелку!!!!
Квари - вареники с сыром
1.8k 4 - 20
Традиционный мегрельский вареник с начинкой из молодого сыра. Любимые мои вареники. Если нет сулугуни, можно заменить адыгейским или славянским сыром.
Вареники с творогом
1.8k 4 40м -
Так как не ем мяска, очень люблю вареники с творогом... Делюсь ими со всеми вами :)))
Ленивые вареники
1.8k 4 15м 2
Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.
Пельмени картофельные
1.8k - 60м 6
Из доступных и дешевых продуктов получается на удивление вкусное и сытное блюдо!
Пельмени с нутом
1.7k - 50м 3
Вкусные пельмени для вегетарианцев и просто для любителей разнообразия - легко и довольно быстро.
Вареники с секретом с гречнево-грибной начинкой
1.7k - 60м -
Секрет вареников не в монетке, случайно найденной в варенике, а в рецепте теста. Этот секрет мне подсказала моя бабушка. Она много лет работала шеф-поваром столовой, и эти вареники пользовались большим спросом. Вареники получаются очень пышными, даже если готовить не на пару. Попробуйте.
Равиоли "Мраморные"
1.7k 5 - -
Нескучные пельмешки, цвета весеннего солнышка! Очень достойная замена простым пельменям.
Китайские лепешки с мясом
1.7k 3 20м 8
По вкусу напоминает жареные пельмени. При наличии готового фарша делается очень быстро.