Соусы


Мясной соус "Болонез" к макаронам
0.9k 4 30м -
Фарш со вкусом томата. Острота по вкусу. Я делаю не очень острое.
Лютеница
0.9k - - 400
Классический вариант вкусного болгарского соуса!
Горчица в домашних условиях
0.9k - - -
Горчица - это ароматная и пикантная приправа, которая подчеркивает и усиливает вкус блюда, в котором мы её используем. Домашняя горчица делается очень легко и быстро!
Заправка для борщей и холодников
0.9k - 10м -
Так похрустывает... Ням!
Луковый конфитюр со сливами
0.9k - - -
Луковый конфитюр - это совершенно блестящая штука, которую едят, даже не любители лука. Он совершенно прекрасно сочетается с запеченным или жаренным мясом, с паштетом. Хранится луковый конфитюр долго, другой вопрос, что заканчивается быстро.
Желе из красной смородины к мясу
0.9k - 30м 8
Рецепт для соковыжималки JM8002.
Блины с кисельно-молочным соусом
0.9k - 15м -
Приготовьте любимые блины и подайте к ним нежный соус из густого киселя с творогом и сметаной.
Томатный соус с кинзой
0.9k - 20м 2
Такой соус сделает блюдо ярче и сочнее, усилит вкусовые ощущения. Овощи будут способствовать лучшему усвоению и насыщению, обогатят основное блюдо витаминами.
Горчица на сахаре "Для сильных духом"
0.9k - 3м 4
Друзья, вы любите экстрим? Тогда рецепту ход дадим! Ничто не может с ней сравниться! Такая острая горчица! Это просто "вырви глаз!" Так попробуем сейчас!
Грузинская аджика
0.9k - 60м 20
Этот рецепт нашла в приложение "Лучшие рецепты мира". Заинтересовала аджика острая, жгучая, без томата. Получилась очень вкусная. Даже свёкр, который не может кушать острое, приспособился: на кусок белого хлеба мажет сливочное масло и сверху тонким слоем аджику. Попробуйте и вы. На сайте есть похожие рецепты, но то в одних нет орехов, то в других есть томаты и сладкий перец. Это нечто другое, орех придаёт такой аромат, а отсутствие других овощей особую жгучесть. Время приготовления 60 минут, это время подготовки продуктов и приготовления+ещё 3 дня для настойки.
Соус "Детский"
0.9k 5 10м -
Соус я назвала "Детский" потому, что его два года назад придумал мой 10 -летний сын. С тех пор он постоянный спутник на нашем столе. Очень прост в приготовлении и подходит как к макаронным изделиям, так и к мясу-рыбе. А с шашлычком ну просто вкуснятина...
Соус "Пири-пири"
0.9k - - -
3 в 1 - на любой вкус. Во время работы над раскраской «Курица с овощами и соусом «Пири-пири» пришлось изрядно покопаться в Интернете для уточнения рецепта соуса. Обнаружилось множество самых разных вариантов. Любопытство победило: я приготовила три самых для меня подходящих. И в результате просто влюбилась в эту приправу! Несложная в приготовлении (во всех трех вариантах) она прекрасно подходит для того, чтобы замариновать мясо, великолепно звучит в соусах и салатных заправках. Блюда получаются нежными и ароматными. Предлагаю вашему вниманию все три рецепта этой португальской приправы африканского происхождения. Надеюсь, что вы полюбите ее так же, как полюбила я! Важный момент - перед использованием все приправы должны настояться в холодильнике не меньше пяти дней. Именно тогда они приобретают свой вкус и аромат. Спасибо Юле-belo4 ka и Саре-nuf_nuf за название!
Кетчуп "Дачный"
0.9k - 10м -
Этот вариант кетчупа подходит для блюд из любого мяса. Кетчуп в меру острый, с ярки вкусом и главное, как я люблю - быстрый и не трудоемкий. Свежие базилик, кинза и укроп придают ему необыкновенно яркий, пряный вкус, а чеснок и горький перец - нужную остроту и пикантность. Не бойтесь переборщить кинзы и базилика - именно они "главные" в этом блюде! Пробуйте - надеюсь понравится!
Соленая карамель
0.8k - 40м -
Соленая карамель - это просто гениальная штука! Она может быть и соусом, и начинкой для торта или капкейка, и конфеткой-ириской! Все зависит от баланса в ней 3х ингредиентов (сахара-сливок-сливо чного масла). Попробовав всего раз вкус ее забыть невозможно, хочется кушать ее снова и снова!
Заправка для салата из овощей, рыбы, птицы
0.8k 4 5м 4
Вкусно, легко, низкокалорийно.
Старинный русский соус к рыбе с пеленгасом
0.8k - - -
Конечно, правильно было написать: пеленгас с соусом, но я хочу сделать акцент именно на соусе. Этот соус подсмотрела в очередной передаче "Специя". На сайте я нашла нечто похожее, но, во-первых, рецепт был без фото, а во-вторых, в нем просто было предложено смешать ингредиенты, а у этого соуса, несмотря на простоту приготовления, нюансы все таки есть.
Ореховая приправка
0.8k 3 10м 4
Душистая приправа с ореховым вкусом.
Моментальный соус для креветок
0.8k - - 1
Простейший и вкуснейший соус к морепродуктам и даже к вареным овощам. Готовится за 30 секунд.
Шоколадный соус с халвой
0.8k - - -
В холодную пору года – хочется чего-то более калорийного, сытного и питательного. Например, шоколадного соуса с халвой.
Соус-дип к пивным закускам
0.8k - - -
За стаканчиком-другим холодного пенного приятно поболтать с друзьями. К хрустящим закускам вроде сухариков, крекеров и брецелей отлично подойдет густой дип с пикантным вкусом.
Майонез "Я дома" за 10 минут
0.8k - 5м 4
Добрый день. Это мой первый рецепт, опубликованный здесь. Я видел другие варианты, но все они какие-то сложные, как для меня. Преимущества этого варианта: всего 5 ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Название - это название кафе, где мне его подсказал замечательный человек, за что ей огромное спасибо!