Рецепты


Жареная свиная грудинка по-красному
215 - - -
Хун-шао-жоу, блюдо китайской кухни. Свиная грудинка готовится вместе с кожей, кожа становится очень мягкой, нежной, мясо вкусное, сочное. Готовим в мультиварке VITEK VT-4201
Плов
215 4 40м -
Предлагаю свой вариант приготовления этого блюда. Мои дети едят только такой плов, он всегда получается как надо... ))) Рисовой каше здесь не место))) Все как обычно... только с некоторыми изменениями...
Овсяное печенье с орехами, семечками и хурмой
215 - 60м 8
Моих детей очень сложно заставить есть овсянку, а уж про хурму и заикаться не стоит, но зато они обожают семечки и орехи. Поэтому, добавив их любимые продукты, я смогла угодить им и при этом угостить вкусным, ароматным да еще и полезным печеньем.
Вишневый соус "Барбекю"
215 - 50м -
Хочу поделиться невероятно вкусным вишнёвым соусом, который послужит прекрасным дополнением к любому виду мяса. Он подойдет как к птице, так и к свинине, говядине, и даже кролику. Вишня обладает очень ярким и в то же время деликатным вкусом. Соус из вишни получается пряным, насыщенным, острым. И несмотря на большое количество сахара и мёда в рецепте, варенье у вас точно не получится. Соуса получается достаточное количество, он прекрасно хранится в холодильнике в течении месяца в стеклянной банке. Угощайтесь!
Ленивый голубец
215 5 - -
Блюдо из капусты, риса и мяса, выложенное слоями, которое дети едят с удовольствием.
"Картофельные яблоки"
215 4 30м 3
Еще один способ для любителей картошки.
Ореховый паштет с проростками чечевицы
215 - 5м -
Как и обещала я к вам снова с витаминными проростками. Сегодня готовим с ними паштет. Для тех, кто постится и не мыслит себе жизнь без бутербродов это будет отличная альтернатива привычной колбасе или сыру, а так же источник полноценного белка. Не меньшая находка для сторонников здорового образа жизни и следящих за фигурой - витамины, белки, аминокислоты здесь есть всё.
Пьяное желе с лепестками роз в сахаре
215 4 10м 6
Как разводить желе по инструкции - знают все, но как его сделать пьяным и праздничным?!
Соус с фетой к овощам-гриль
215 - 10м 2
Хочу предложить вам очень интересный соус, который идеально подойдет к овощам, приготовленным на гриле или углях. Основа соуса - это нежная сметана, для насыщенного вкуса добавлена фета и легкий соевый соус, а зелень и лимонный сок придают соусу свежести.
Салат "Фасолинка"
215 - 20м 3
Легкий в приготовлении, экономный и вкусный салат. Я часто готовлю его к приходу гостей и на повседневный стол. Думаю, что пригодится и для постного стола...
Курочка "Цыпа моя" с жареным бататом
215 - 60м 4
Все любят курицу! Все едят курицу! Все умеют готовить курицу! Поэтому, не стремлюсь удивить, а спешу предложить блюдо, которое является частым гостем на нашем столе. Сочная курочка с восточными нотками и оригинальным в нашем регионе гарниром-сладким картофелем (бататом).
Торт "Наполеон в шоке"
215 - - -
Да, не ругайтесь, очередной, 101 "Наполеон" на этом сайте, не говорите сразу "фу", посмотрите рецепт, а вдруг это ОН. Мои мужчины-гурманы из тортов признают только домашний "Наполеон" поэтому путем многолетних экспериментов был найден рецепт идеального теста для коржей "Наполеона" - воздушные, нежные, хрустящие. А крем - у нас прижился "Наполеон" в 3 вариациях и каждой домашними было дано свое название, чтобы их как-то отличать. Как вы понимаете: классический "Наполеон", "Наполеон-Бонапарт" и "Наполеон в шоке". "Наполеона в шоке" я вам представляю, а о двух других вариациях расскажу в конце. Если вы так же любите "Наполеон", как мы, прошу - заходите, изучайте, берите на вооружение!
Суп "Настроение"
215 - 35м 5
Очень вкусный, свеженький и лeгкий супчик. Видела, что-то похожее готовили по телевизору, "обработала" по-своему и... вобщем, рекомендую, даже свекровь похвалила, а это знаете ли.... )))
Куриные крылышки в кляре по-китайски
215 - 80м 3
Вкусно, сочно, хрустяще.
Кнедлики
215 - 140м 10
Когда первый раз их увидела, я сказала, что вареный хлеб есть не буду. Hо со временем я их полюбила. Kазалось, что очень сложные в приготовлении, и покупала их в магазине, но мы все знаем, что вкуснее домашнего нет ничего... :) не боимся, пробуем и, главное, не переживаем...
Рулетик
215 5 - -
Вкуснятина от мамы - проще простого
Баклажаны-гриль с пшеном "По-абхазски"
215 - 90м 4
Названия моих блюд - это всегда эмоция. Эти баклажаны напомнили мне летний вечер в Гаграх... Вкус, как и этот прекрасный город, теплый и пряный, но в то же время чистый и гармоничный... Это воспоминание и мечта теплом море, чистом воздухе и прекрасных людях...
Амур запечённый
215 - - -
Вкусная и нарядная рыбка!
Хлеб... за пять минут, с овсяными хлопьями
215 4 - -
Продолжение ... предлагаю хлебушек с овсяными хлопьями, очень полезно для организма.
Салат с языком
215 - 15м -
Салат пользуется очень большой популярностью у меня в семье. Делаю его на праздники в приличном количестве.
Баклажаны целые консервированные
215 5 - -
Готовлю больше 25 лет. Этот рецепт мне достался от моей подруги, которой его дала знакомая из Донецкой области.