Рецепты на Рождество


Салат "Мечта дамы"
418 - 20м -
Очень прост в приготовлении, надеюсь, вам понравится.
Малиновое варенье "Как у бабушки"
416 - - -
Все гениальное-просто, это высказывание как можно лучше опишет этот рецепт))) варенье получается густое, малинки в нем остаются целыми, цвет у варенья насыщенный бардовый. Почему пишу этот рецепт? да потому, что делая варенье в этом году по различным рецептам не смогли добиться той самой текстуры, внешнего вида и вкуса "варенья, как у бабушки". Пробовали делать с водой, но получается совсем не та консистенция. Поэтому, использовали рецепт, который годами проверен в нашей семье, он не разочаровал. Возможно, пишу больше для себя, чтобы не искать в следующий раз. Наверняка, для опытных кулинаров- это не будет открытием. Не знаю, может и на сайте есть уже именно такой рецепт. Но просмотрев по ингредиентам малина и сахар точно такого способа не нашел. По этому же рецепту можно делать и клубничное варенье. Получается очень вкусно ( за тем лишь исключением, что клубнику моем и перебираем от хвостиков)
Гата
415 - - 20
Гата - это классическая армянская сладость. В Армении она настолько уважаема, что пекут и на свадьбу, и на праздники. А во время свадьбы невеста вместе со своим приданым приносит в дом мужа большой поднос паxлавы и 4 или 6 листов гаты. А когда женщины и девушки невесту одевают в свадебное платье, то им всем раздают маленькие кусочки гаты, красиво завернутые в прозрачную бумажку. Круглая форма гаты, которую вы видели в фильме "Кавказская пленница", Рецептов теста гаты много, а начинка всегда одинаковая. этот рецепт самый простой, но очень вкусный!!!
Салат с курицей "Гвоздь программы"
413 - - 8
Как ни странно, в моей семье куриные салаты "не шли". Так, поковыряют, склюют, но без энтузиазма. И я пустилась в авантюрные комбинации продуктов, потому как, по моему убеждению, жить без куриного салата как-то грустно. Экспериментировала с составляющими и заправками - и в один прекрасный день... В общем, предлагаю вам, поварята, попробовать результат моих трудов, который на нашем праздничном столе теперь уже является "гвоздем программы".
Испанский рождественский суп из фаршированных макарон
412 - - -
Очень простой и легкий супчик. Идеально, я считаю, для рождественского стола. После долгого поста сразу приниматься за тяжелую сытную пищу не слишком хорошо для организма. Вот такой суп как раз и будет в самый раз. Кроме того, он очень вкусный. Дала мужу на работу, а он не знал, что именно. Вечером пришел и спрашивает: "Что за вкуснятину ты для меня вчера сотворила?" Вот так.
Яблочный пирог "Рождественское чудо"
403 - 60м 8
Новогодние праздники - это еще и Рождество! И именно этот пирог я буду печь на Рождественский ужин, когда вся наша семья соберется за большим праздничным столом! Этот пирог превзошел все мои ожидания! Это действительно чудо! Очень нежный, почти как суфле, в меру влажный, обалденно-ароматный! И в каждом кусочке пирога нежнейшие, сочные яблочки! А состав этого пирога очень интригует), - именно этим он меня и "зацепил"! Заходите, мои дорогие Поварята, на кружечку чая с кусочком сказочного пирога!
Салат "Ундина"
403 3 15м 6
Этот салат - достойный конкурент всеми любимой шубе, можно сказать, ее летний вариант. Но общий у них только главный ингредиент - сельдь, наличие которой определить в нем очень сложно (так что едят его с удовольствием даже нелюбители селедочки). Улетает просто мгновенно, вкус потрясающий - свежий, необычный. Готовится очень быстро. Это один из моих фирменных салатов. Придумала давно, как раз был сериал на морскую тему, вот так и появилось название.
Мясные рулетики
395 - - -
Девчонки, смотрела несколько дней и пыталась найти, есть ли такой рецепт, не нашла. Если есть, без проблем, сразу же сниму. Мясные рулетки под томатно-грибным соусом - вкусноООО.
Куча-мала
395 3.5 20м 6
Еще один пикантный салатик с жареной картошечкой и корейскими овощами. И, конечно же, со всеми любимой курочкой!!! Однажды сотворила из имеющихся ингредиентов, сочетание очень понравилось, и этот салат остался в нашем рационе!!!
Рыба "Вип"
394 - 15м 2
+ видео. Моментальный, лёгкий, изумительный, ВИП рецепт рыбы специально для "Поединки+К". Только в одном ресторане мира подавали такую рыбу. Это было в Ливии, в Триполи. Красивый, двухэтажный ресторан, возле турецкого посольства. Из окон вид на Средиземное море. Судьба свела меня с женой хозяина этого ресторана, Асмой аль Шамас, я преподавала ей английский, мы подружились и она часто дарила мне "гостевые карты" для моей семьи. Мы могли по такой карте сходить в ресторан и заказать любой обед или ужин за счёт заведения. Блюда там подавали исключительно рыбные и из морепродуктов. Шеф Рамзи, ливанец по происхождению, лично спрашивал, довольны ли мы заказанным блюдом. Я уехала из страны, как и многие наши соотечественники, когда НАТО начало бомбить город. Спасибо МЧС России... шефа Рамзи уже нет, в свете последних событий в стране, возможно, ресторана тоже. Остались лишь светлые воспоминания о счастливых, беззаботных днях. Я попыталась воспроизвести особенный рецепт рыбы в "чёрном соусе". Более того, я попыталась сделать видео, что-бы показать насколько быстро можно приготовить это блюдо.
Салат с тунцом – вкусно, быстро и просто
393 - 10м -
Обожаю этот салат за его простоту и потрясающий вкус. Для меня рецепт этого салата с тунцом настоящая находка, как говорят - палочка выручалочка, когда приходят неожиданные гости. Великолепное сочетание всего лишь трех ингредиентов, делают этот салат сытным, вкусным и красивым!
Салат "Степка-растрепка"
393 - 60м 6
Название, конечно, интересное)) Вычитала в газете)) Очень вкусный и сытный салат!
Форель "Рыба по-гречески"
392 - 15м 1
Блюдо очень легкое, диетическое, не содержит ни лишних, ни неправильных жиров, ни один компонент не подвергается жарке, термическая обработка минимальная. При этом сытное и вкусное очень благодаря сочетанию вкусов ингредиентов. Придумала так готовить, когда худела, но рецепт прочно вошел в меню и "безпохудательного" рациона. Готовить можно не только в пароварке, смотрите в рецепте, там описан второй способ.
Салат "На бис"
391 4 - -
Сытный и вкуснй салат, по вкусу очень похож с сырокопченой колбаской. Назвала так потому, что муж и свекр попросили приготовить ЕЩЕ!
Салат "Элегант"
385 - 25м -
Вкусный и дорогой салат на праздничный стол. Порадует Ваших гостей! Съедят молниеносно!!! И попросят рецепт...
Закусочный торт "Наполеон"
384 5 - -
Съедобно и даже очень! Соленый тортик.
Пирог "Незабудка"
381 - 65м 8
Симпатичный, ароматный и в компании приятный! Приглашаю угоститься всех вкуснейшим пирогом-этот пирог я хочу подарить в знак уважения и любви прекрасной девочке, доброму и внимательному другу-Леночке elenita.. которая невероятная умница и трудяжка! Спасибо Леночка за твоё тепло и невероятную работоспособность! Угощайся, дорогая!
Салат "Другая экзотика"
378 - 35м 6
Искала такой рецепт на сайте, очень много похожих, но в основном они с морепродуктами. Я Вам предлагаю вариант с курицей, такое сочетание ингредиентов, на первый взгляд, смущает, но в итоге - получается очень вкусно. Мои домашние уплетают, что за ушами трещит, а гости всегда спрашивают рецепт.
Снежинки
377 4 30м 30
Раз снежинка, два снежинка ……
Рулетики из хека
376 - - -
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень нежных рулетиков из хека!
Печеночный торт "От свекрови"
376 4 30м 12
Очень вкусный тортик. Никогда такой вкуснятины не ела, пока не вышла замуж. Коржи тоненькие, а тортик тает во рту. Можно сесть и съесть самой весь тортик.