Соусы


Лимонно-мятный соус
158 3 - -
Этот соус очень хорошо подойдeт к рыбе-гриль. Особенно вкусно со скумбрией.
Пикантный соус с зеленью
158 4 10м 10
Вкусный остренький соус, мой любимый, подходит и к мясу, и к курице, и к рыбе. Уже много-много раз раздавала рецепт желающим!
Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом
157 - 40м 44
Сочные, пышные оладьи из моркови и зернёного творога. Своей яркой краской они поднимут аппетит и украсят любой стол. А медовый соус придаст им свое очарование.
Пикантный соус-подлива с мясом и хреном
157 - 60м -
Это блюдо как подлива подходит к любому гарниру, и как соус к любому мясу... Имеет интересный приятный вкус хрена, и на удивления не острый вкус... (ну, конечно, если не дать очень много хрена).
Соус из сметаны, аджики и кинзы
156 - 5м 4
Соус отлично подойдет к шаурме, шашлыкам, пите, хот-догам, да и просто с горячей лепешкой или лавашем будет вкусно!
Соус "Тартар"
155 - 5м -
Обожаю этот соус. Очень вкусный, получается домашний. Хорошо сочетается с креветками, да и просто на хлебушек намазать вкусно.
Заправки для салатов: из расола из-под зелёного горошка и фасоли
155 - 30м -
Жидкость из банки с консервированным горошком обычно выливают. Но мало кто знает, что на её основе можно приготовить вкусный домашний майонез. И из варёной фасоли тоже получается отличный соус, который можно есть даже в пост. Пробуйте, ведь любой салат кардинально меняет свой вкус и вид в зависимости от выбранной заправки.
Клюквенный соус
153 - 45м 8
Потрясающий кисло-сладкий соус ярко-розового цвета, для индейки и не только!
Чесночная паста из авокадо
153 5 15м 5
Универсальная паста к рыбным и мясным блюдам.
Землянично-йогуртовый соус
152 - 15м 2
Ароматный соус с земляникой. Аромат лета, земляники, прекрасный вкус. Легкий и вкусный соус к блинам и оладьям.
Ореховый соус для салата "Чука"
151 - 10м 2
Здравствуйте! Сначала история. Мы с мужем очень любим салат из морских водорослей "Чука" (ну а что, вкусно и полезно), но проблема в том, что к нему жизненно необходим ореховый соус. В магазинах его нет, сначала заказывали в интернете, но надолго литровая бутылка у нас не задерживалась: уж больно хорош и с курицей-хрюшей-темпура, и с морскими гадами. Решили импровизировать. Что из этого получилось - решать вам!
Соус "Бомба"
150 - - -
Шикарный соус с грандиозным послевкусием!!! Идеально подходит под любые блюда. Его можно не только подавать к мясу, рыбе, овощам и. т. д, но и запекать в нем. Не забываемый и не передаваемый вкус!!! Ваши близкие будут в диком восторге!!!
Яичница в хлебе
150 5 10м 1
Яичница в хлебе.
Пикантный соус из огурцов
148 - 6м 4
Очень оригинальный свеже-острый вкус, который порадует взрывом вкуса. Очень вкусно и к мясу, и к рыбе, и к овощам.
Соус из жареных томатов
148 3 - 4
Соус для макаронных изделий
Тимьяновый джем к панкейкам
148 - 60м 4
Когда я увидела этот рецепт, то подумала, что может дать сочетание воды, тимьяна и лимона? Но когда приготовила... Ребята, это бомба! Очень пожалела, что приготовила такую маленькую порцию. Свежесть цитруса и легкая пряность тимьяна отлично бодрит и освежает. На мой взгляд, замечательно подходит к утреннему бутерброду с маслом или к панкейкам (блинам). Идею увидела у Юлии Высоцкой, но пропорции подстроила под себя.
Соус овощной к шашлыку
147 - 15м -
Замечательное дополнение!
Маринованные сливы
147 3 - -
Тоже из азербайджанской кухни. Очень интересная заготовочка получается. Сливы очень вкусные, остренькие и не очень соленые.
Сальса из оливок с лимоном и апельсином
147 - - 4
Вот такой необычный соус-гарнир! Очень интересный вкус.
Баже
146 4 - -
БАЖЕ - это универсальный грузинский соус, который подходит ко многим продуктам. В баже самое главное - это орехи, так как они придают вкус всему блюду. Баже варить не надо.
Долма из виноградных листьев "Ярпаг долмасы"
145 4 - -
Перевод с азери-тюркского "Ярпаг долмасы" означает "Долма из листьев". Перевод слова долма с азери-тюркского, как, впрочем, с любого тюркского языка, означает "наполненный, начиненный". Эта долма очень распространена на всем Востоке. Ее делают арабы, турки, греки, персы (иранцы), но все они делают ее в разных интерпретациях, и выглядят они совершенно по-разному. Мой рецепт - настоящая азербайджанская долма.