Блюда из круп


Пилав под пелериной
1.1k - - -
"Пилав под пелериной", "пилав под занавесом", "пилав под шторой" - так звучит в переводе название этого блюда. Пилав – один из основных гарниров в турецкой кухне. Популярность плова в Средней Азии, Ближнем Востоке, Турции — вне конкуренции. В каждой стране плов приобрел свои особенности. Дословно с турецкого, слово «плов», или «пилав» — pilav, означает «крутая рисовая каша». Пилав и плов — две большие разницы. Их объединяет только рис, и то не всегда, и частично — способ приготовления. Многие привыкли к совершенно рассыпчатому плову, как узбекский плов, что не всегда встречается в Турции или Египте. Пилав в тесте часто готовят на свадьбах. Рис в нем символизирует плодородие, изюм будущих детей, а корочка символизирует защиту и неприкосновенность частной жизни. Блюдо получается очень красивое и вкусное!
"Дикие" рисовые ньокки
1.1k - 50м 4
Клецки из заварного рисового теста. Я взяла равное количество белой рисовой муки и муки из дикого риса, для того, чтобы обогатить блюдо полезными веществами. Замечательное блюдо для безглютеновой диеты.
Рис по-малазийски с куриным филе и грибами
1.1k - - -
Малазийская кухня – это смесь китайских, индийских, малайских традиций. Основой всех блюд является рис, к которому повара добавляют разнообразные компоненты, такие как мясо, морские продукты, цыплята. Блюда часто приправлены кокосовым молоком. Предлагаю приготовить вкусный рис, который подается в виде конусов.
Рис "Сераскир"
1.1k - 60м 2
Это не плов, а скорее джамбалайя с турецким акцентом. Острый, пряный рис. Готовится быстро и легко.
Гречники
1.1k - 30м 4
Традиционная русская еда - гречники или грешники. Очень вкусный и полезный завтрак - обед - ужин. Гречневые хлопья от компании "Мистраль" позволяют приготовить это блюдо за считанные минуты. Присоединяйтесь!
Геркулесовые котлеты
1.1k - - -
-Бэрримор, а что у нас сегодня на завтрак? -Овсянка, сэр... -Бэрримор, а что у нас сегодня на обед? -Овсянка, сэр. -Бэрримор, а что у нас сегодня на ужин?! --Котлеты... -Урра! -Из овсянки, сэр... УВЕРЯЮТ, ЧТО НУ ООООЧЕНЬ ПОХОЖИ НА МЯСНЫЕ.
Старорусская тыквенная каша
1.1k 4 - -
Все-таки нет в жизни случайностей! Конкурс "Яркое настроение" подходит к концу. А у меня больше месяца на журнальном столике проболтался старый журнал "Хозяюшка". И вот вчера его открыла, а на второй странице блюда из тыквы старой русской кухни! Все-таки умели на Руси кашу варить! Порадуйте своих домашних этой деликатесной кашей.
Омлет с гречкой и сосисками
1.1k - 20м 2
Очень выручает такой омлет, когда времени в обрез. И сытный и быстро готовится. А если еще и гречка была заранее сваренная, то вообще 5 минут и готово. Ну, не считая времени на приготовление овощного салатика из помидоров и огурцов с зеленью. Готовлю омлетик давно и часто. Очень любим его.
Пшенно-гречневые биточки
1.1k - 60м 4
Это простое, но очень вкусное блюдо подойдет для завтрака или легкого ужина.
Кус-кус
1.1k - - -
Существует множество рецептов на основе этой крупы. На нашем сайте есть прекрасные варианты ее использования, оригинальные и чрезвычайно вкусные. Но вот саму крупу найти очень нелегко. Да и по цене она получается "золотая". Когда мне попался этот рецепт, не раздумывала ни минуты, сразу поняла - обязательно попробую. Так кус-кус готовят в Марокко.
Пакистанский пулао "2 риса, 7 специй"
1.1k - 90м 4
Такой вариант плова (пулао) мне приглянулся на одном из американских сайтов. Это необычное блюдо приятно удивило нас своим потрясающим вкусом и непередаваемым ароматом.
Серый горох с копченой грудинкой и луком
1.1k - 60м 3
Традиционное латышское блюдо.
Башня победы
1.1k - 25м 4
пряности и томатный сок не только придают рису приятный цвет, но и замечательный вкус. на конкурс "10 компонентов Победы"
Гречка творожная
1.1k 5 25м -
На сайте есть рецепт гречневого крупенника, я готовлю по-другому, попроще - очень вкусно!
Паэлья по русски
1.1k - 50м 1
В испанской кухне вы найдете 300 рецептов паэльи! Но у каждой хозяйки обычно есть свой собственный способ приготовления этого блюда, и у нас в паэлью готовят по разному. Я хочу вам предложить свой способ приготовления паэльи.
Джолоф
1.1k - 40м 10
Рис по-нигерийски, который немного напоминает плов из-за добавления зиры.
Рис пилау
1.1k - 40м 4
Вкусно, просто, практически диетично. Пикантность рису в этом блюде придаёт смесь специй и пряностей (кардамон, корица, лавровый лист, бадьян), а также изюм и орехи.
Гречневые котлеты
1.1k 4 40м -
Очень просты и подойдут на период рождественского поста
Ризотто "C любовью"
1.1k - 30м 8
Маленькая сестренка Бориса Любовь тоже хочет посоревноваться и расскажет, как приготовить вкусное итальянское ризотто :) Голосуем за маленького поваренка и ставим "палец вверх".
Ариса, или каша из дроблeнной пшеницы с мясом
1.1k 4 - -
Я попробовала эту кашу несколько лет назад, мне она ооочень понравилась, но рецепт приготовления забыла спросить. И вот, что-то пару дней назад вспомнила о ней, зашла в инет, нашла пару рецептов Арисы, и с каждого рецепта взяла по-немногу, сварила кашу, и она оказалась точь-в-точь на вкус такой же, какую я пробовала. Это очень, очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете.
10 компонентов Победы: " Памятник танкистам" и "Морская мина"
1.1k - 50м 4
На конкурс "10 компонентов победы" (фото только одного блюда). Очень много талантливо оформленных рецептов, даже страшновато свой ставить, но... главное участие. Рецепт состоит из двух частей: гарнир и мясное блюдо. Я сознательно не разделяла это на 2 рецепта, т. к. это не совсем честно: в целом - это подается как одно горячее блюдо, но по оформлению они не связаны. Просто так получилось в процессе приготовления. Мои "инсталляции" посвящаются всем ветеранам, а в частности - освободителям Харькова 23. 08. 1943 года. Низкий поклон живущим и светлая память погибшим во время войны, а также не дожившим до 65 годовщины участникам ВОВ. Итак, гарнир "Памятник танкистам", мясное блюдо - "Морская мина".