Мороженое


Мороженое из красной фасоли
0.9k - 240м 2
Нежное мороженое с тонким ореховым вкусом.
Сырное мороженое с медом к шампанскому
0.9k - 30м 4
Сочетание сыра с медом, джемом или чем-то сладким всегда беспроигрышно. Тем более, если это Башкирский медовый сыр, ведь в него тоже добавлен мед! Предлагаю Вам попробовать шикарное лакомство из этого сыра - мороженое, дополненное медом и орехами. Оно отлично подойдёт к бокалу шампанского или вина!
Зефирно-вишневое мороженое
0.9k - 360м 3
Обожаете мороженое как и я? Не любите подолгу возиться на кухне как и я? Тогда этот рецепт для вас. Очень простое мороженое. Всего 3 ингредиента и готовится ну о-о-очень быстро, если не считать время на заморозку. Ведь в процессе заморозки его не нужно мешать - кристаллики льда не образуются. Вместо вишни можно брать любые другие ягоды. Это мороженое можно подать на десерт к любому празднику, например, порадовать мужчин в День защитника Отечества - 23 февраля и женщин в Международный женский день 8 марта.
Сорбет с жимолостью
0.9k 5 25м 6
В журнале "Школа Гастронома" наткнулась на рецепт сорбета с земляникой) и решилась на эксперимент с жимолостью)
Йогуртовое мороженое с огурцом и авокадо
0.9k - - -
В преддверии летних жарких дней предлагаю вам необычное, очень интересное по вкусу и приготовлению мороженое. Оно получается почти диетическое, на 100 гр. вкусного лакомства всего 135 Ккал. Поможет мне его приготовить замечательная закваска для йогурта Orsik.
Десерт "Кролик"
0.9k - 15м 2
Дети занимают практически все свободное время, поэтому приходится готовить быстрые блюда, которые не занимают много времени.
Лаймово-рисовое мороженое в шоколадном стаканчике
0.9k - 90м 2
Удивил меня новый рецепт рисового мороженого, который получился с очень нежной и шелковистой структурой, рис в десерте вообще не чувствуется. Моя семья была в восторге от него, пока я им состав мороженого не раскрыла, но в ближайшее время открою секрет!
Сливочное мороженое "Крем-брюле"
0.9k - 60м 4
Очень вкусное сытное домашнее мороженое для сладкоежек и ценителей всего натурального! Базовая смесь - это классическое сливочное мороженое. Оно само по себе очень вкусно - с орешками, тёртым шоколадом или вареньем. Когда мне хочется чего-то особенного я делаю крем-брюле.
Мороженое на шампанском
0.9k - 30м 8
Это мороженое станет прекрасным десертом для взрослых. Детям шампанское можно заменить на газированную воду типа Спрайт в той же пропорции.
Мороженое с мармеладом и йогуртом
0.9k - - -
Вкуснейшее мороженое, к тому же очень полезное. Если ваши детки не в восторге от молочных продуктов, то такая подача им уж точно понравится!
Банановое мороженое
0.8k - 20м 4
Легкий десерт из бананов, абрикосового варенья и йогурта.
Шоколадно-зефирное мороженое
0.8k - - -
Настоящая услада для шокоманов!! Рецепт прост и удобен в приготовлении и из минимального количества ингредиентов.
Мороженое из бородинского хлеба
0.8k - - -
Мой муж обожает мороженое, даром, что ему шестьдесят. Примерно через час после ужина, перед телевизором, порция мороженого - это святое. Он у меня еще и старший лейтенант запаса, так что День защитника Отечества для нас праздник. Вот и подвигли меня два эти события на приготовление этого потрясающего десерта. Порадовать мужа любимым лакомством в праздник, к которому он имеет непосредственное отношение, разве это не стимул? Итак, впервые на арене... Я к тому, что готовила мороженое впервые в жизни...
Кунжутно-лимонное мороженое
0.8k - - -
Вкусное и полезное мороженое. Готовится очень быстро! Огромное спасибо за рецепт Елене Балашовой.
Гранита "Шоколад"
0.8k - 15м 6
Легкий, ароматный, освежающий десерт с насыщенным вкусом шоколада. Граните (гранита, granita) родом из Сицилии. Этот освежающий десерт готовят из смеси фруктового пюре и сахарного сиропа. Самые распространенные ингредиенты для граните это лимонный, апельсиновый и мандариновый соки, кофе, миндаль, мята, а также сезонные ягоды и фрукты - клубника, ежевика, клюква, дыня и арбуз. На Сицилии, в Катане, готовят граните из шоколада. В отличие от сорбэ, текстура граните более зернистая (отсюда и слово 'граните', что означает "дробить"). Причем текстура десерта меняется от региона к региону. Например, на западном побережье и в Палермо, граните более грубой текстуры, с крупными кусочками льда, на востоке - более гладкое, почти как сорбэ. Для приготовления граните мороженица не потребуется: достаточно в процессоре соединить ингредиенты или заморозить в форме. Граните подают после обильного обеда или на завтрак с бриошами и кофе.
Мороженое с карамелью-ириской
0.8k - - -
В нашей семье к мороженому относятся довольно спокойно. Открытая коробка может больше недели простоять (и то использую чаще для молочных коктейлей), но это мороженое просто «улетело». Всем уже плохо, но остановиться невозможно…
Банановое мороженое с чёрной смородиной
0.8k - 5м 2
Это мороженое стало настоящем спасением на время, когда я не употребляла молочные продукты. Можно смело сказать, что оно ни чуть не хуже сливочного. Вкус бананов (которые я не очень люблю) практически не чувствуется, а смородина придаёт мороженому чудесный аромат и послевкусие. Мороженое за 5 минут без лактозы - мой жемчужный рецепт на лето! Приятного аппетита
Домашнее мороженое со вкусом сгущенки
0.8k - 15м 4
Хотите приготовить домашнее мороженое? Но не любите каждые 2 часа бегать к морозильнику и перемешивать заготовку? Любите вкусняшку, но нет мороженицы? Попробуйте это мороженое из трех (с маленькой щепоткой) ингредиентов.
Миндальные кулфи
0.8k - - 8
Кулфи – это популярный замороженный молочный десерт родом из Индии, также популярный в Южной Азии и на Среднем Востоке. По вкусу, текстуре и способу приготовления он похож на мороженое. Вероятнее всего этот рецепт был изобретен в Гималаях и раньше был доступен только особам королевских кровей и аристократии. Традиционно кулфи готовится путем длительного выпаривания сладкого молока с постоянным помешиванием, чтобы не пригорело. При таком длительном уваривании жидкость сокращается примерно вдвое, становится гуще, увеличивается жирность, количество белка и лактозы. Замораживают кулфи в плотно закрытых контейнерах, которые погружают в лед, перемешанный с солью для более скорого застывания. А лед с солью в свою очередь помещается в специальные глиняные емкости, которые называются «матки». Это своеобразная изоляция от сильной жары. Кулфи, приготовленное и замороженное таким способом, называется «матка-кулфи». В современном мире кулфи готовится из сгущенного молока и жирных сливок, иногда с добавлением кукурузного крахмала. Как раньше, так и теперь в кулфи добавляют кардамон, фисташки, сухофрукты и т. д. Традиционно этот десерт продают в Индии и Пакистане уличные торговцы, кулфи-валлы. Мороженое получается очень мягкое и нежное.
Плодово-ягодное мороженое
0.8k 3 120м 10
Этот рецепт я придумала сама, когда хотела создать что-то новое. Очень просто и... вкусно)))
Манговый лед
0.8k - 20м 4
Освежающий фруктовый лед из мякоти манго, абрикосового конфитюра и апельсинового сока.