Квас


Квас домашний с лимоном
0.5k - - -
Жара! Бегать в магазин за водой ноги устали и кошелек тоже... Предлагаю квас самим сделать. Дешево, освежающе и полезно!
Фруктовый квас
0.5k 4 - -
Квас из фруктов, бодрящий безалкогольный напиток.
Яблочный квас
0.5k - 40м 4
Недавно попробовала новый рецепт яблочного кваса. Мне и ребeнку понравилось. На сайте видела рецепт из сока и, кажется, кофе. Этот рецепт немножко другой.
Квас из яблок
0.5k 3 - -
А вот ещe один рецепт из моей коллекции. Яблочки можно купить в любое время года, так что поддерживаем работу своего организма круглый год......
Квас грушевый
0.5k - 20м 10
Замечательный и традиционный летний напиток – квас. Можно делать почти из чего угодно. Конечно, самый основной, самый уважаемый и потому самый важный для нас – хлебный квас. В него я, помимо основных ингредиентов, часто добавляю что-то, дополняющее вкус: бруснику, клюкву, яблоки, груши, даже нектарины. Но почему бы не сделать квас, например, целиком из груши? Мне попались груши и твердоватые (что правильно), и не очень ароматные (что совсем неверно). А Вы, если надумаете готовить такой квас, старайтесь все-таки грушу выбрать ароматную.
Домашний ржаной квас
0.5k 3 - -
Очень вкусный квас, легок в приготовлении, хорошо уталяет жажду в жару, так же для приготовления окрошки
Квас без дрожжей на основе закваски
497 - - -
Квас без дрожжей, на основе закваски и ржаного солода (вкус детства). Квас на бездрожжевой закваске и с солодом по вкусу очень похож на бочковой, с кислинкой и резкостью, хорошо утоляет жажду, полезен
Квас клюквенный
481 - 30м -
До лета по календарю совсем близко. Но это только по календарю... например, в нашем южном городе оно фактически наступило месяц назад, и уже достаточно жарко! Многим известно, что квас очень хорошо утоляет жажду, и наш видео-рецепт посвящен приготовлению этого замечательного напитка. Раньше на Руси готовили около 500 видов кваса, самым популярным, конечно же, был и является квас хлебный. А из этого видео-рецепта вы узнаете, как сделать квас клюквенный. Клюкву сейчас можно купить практически в любом супермаркете.
Домашний газированный квас
348 - - -
Сегодня делаю квас из цикория, пересмотрела много видео-рецептов, попробовала несколько вариантов приготовления... добавляла и меньшее количество цикория и пробовала ставить бутылку не на солнце, а просто в тепло, вода также была ниже, градусов 35, чем в данном рецепте - и как-то было всё не то) Рецепт я доработала, и такой вариант предлагаю Вам! несколько советов перед приготовлением: 1. Насыщенность кваса (цвет, вкус) зависит от количества цикория! Чем больше, тем цвет и вкус более выраженный. Добавляйте не менее 1 ст. л. 2. Перед добавлением дрожжей обязательно проверьте температуру воды, она должна быть 38-39 градусов, теплее температуры тела. В горячей воде дрожжи погибнут, в более прохладной просто не подействуют как надо... Также используйте хорошие проверенные быстродействующие дрожжи! 3. Обязательно ставьте бутылку или банку с будущим квасом на солнечное место, так процесс брожения будет эффективнее! Ну вот пожалуй и всё!