Рецепты


Лещ в духовке
2k - 35м 4
Одна из вариаций, как приготовить свежего леща в духовке. С лимонно-острым соусом
"Алу гошт"
2k - 45м 6
Блюдо пакистанской кухни, представляющее из себя мясо, тушенное с картофелем.
Салат "Подсолнух"
2k 4.5 - -
Салат из печени трески. За фото спасибо поваренку yuvl.
Хворост
2k 4 - -
Таким печеньем никого не удивишь, но попробуйте замесить тесто в хлебопечке и результат вас очень порадует - тесто получается совсем другое - не то, что при ручном замесе. Этот рецепт очень старинный, думаю ему лет 100 или около того. У меня есть бабушкина книжка, правда уже без обложки, и названия ее я не знаю, в ней интересные и несложные рецепты. Напечатана книжка еще старым русским с ъ. В нашей семье хворост готовили только по ней.
Болгарский перец по-румынски
2k 4 20м -
Вкусное и сочное блюдо.
Нон жаркоп
2k 3 60м -
Жаркое с лепешкой. Вкусное блюдо.
Салат «Отрада»
2k - 15м 6
Этот вкусный салат можно отнести к оригинальному салату из селедки – многим он нравится даже больше, чем «Селедка под шубой». В салате овощи прекрасно гармонируют с яблоком и салат достаточно легкий, свежий и сочный.
Рыбные пельмени «Гиоза стайл»
2k - 100м 3
Фьюжн рыбные пельмени гиоза стайл. В этом рецепте постарался соединить рыбные пельмени, которые пробовал в одном хорошем ресторане русской кухни в Москве, с методом приготовления японских гиоз. Немного поэкспериментировал с тестом, сделав более азиатский вариант. Получилось очень вкусно.
Торт "Бассейн"
2k - 90м 15
Торт, который получил в подарок мой муж на День Рождения.
Торт "Весёлые поросята"
2k - - 12
Столько собралось рецептов, а времени, как всегда, не хватает, поэтому, как всегда - основная нагрузка на выходные дни. Увидела идею оформления торта на польском кулинарном сайте, очень и очень она мне понравилась, вот и постаралась воспроизвести. Думаю, что такое весёлое оформление понравится и взрослым и детям, по крайней мере, мой муж, был в восторге! К тому же сам торт заслуживает особого внимания - нежный шоколадный бисквит в тандеме с крем-карамелью и пралине из миндального грильяжа мало кого оставят равнодушными!
Парогон
2k 4.5 - -
Парогон… Ударение на первую «О». Хотя в правильности написания этого слова я не уверенна. Но в моей семье его готовят не первое поколение. Затрудняюсь определить, к кухне какой страны относится это блюдо. Так как его всегда готовит папа, в жилах которого плещется чистая кровь арийца, могу предположить, что блюдо все-таки немецкое. Интернет-поиск не выдал результатов, какие бы варианты этого слова я не забивала в строку:-D Парогон можно как жарить, так и варить. Такое вот универсальное блюдо:-) Обычно я вижу парогон только в готовом виде, но в этот раз я проследила за всем процессом приготовления. Правда сегодня готовила мама:-)
Салат "Хаос"
2k 4 10м 6
Это на первый взгляд, но все по порядку.
А-ля русская окрошка
2k - 15м 1
Рецепт нашла в интернете. Это не совсем традиционная окрошка, поэтому у меня такое название. В рецепте идет черный хлеб. Я заменила его на белый. Блюдо мне понравилось.
Чили-кон-карне
2k 5 - -
Мексиканское блюдо
Рис с овощами
2k - - -
Простой рецепт, который делает главное: насыщает твой желудок и дарит энергию. Рис сам по себе – отличная основа для любого ланча, так как не имеет ярко выраженного запаха и легко вбирает в себя вкус и аромат окружающих его ингредиентов. К тому же, его можно заготовить заранее и носить на работу каждый день в течение всей недели. Рецепт без мяса, но никто не запретит тебе отварить сосиску и положить её вместе с рисом в ланчбокс. Совет по удону: На самом деле, куриный суп в лапше удон вовсе не обязателен. Если ты не любитель жидких вещей, то просто не используй его в готовке, тогда процесс приготовления займет на порядок меньше времени. Также вместо курицы ты можешь использовать любое другое мясо, например говядину. Пшеничная лапша неприхотлива, потому ею и завтракает добрая половина человечества.
Чухлама
2k 3 140м 6
Овощи тушeные в собственном соку с ароматной баранинкой и еще с тонкой ноткой хмеля. Этому рецепту моего мужа научил шеф-повар одного из лучших ресторанов нашего города. Хорошо она(чухлома) еще и на природе, и с похмелья (лечебный бульон).
Креветки в кокосовом молоке по-мозамбикски
2k 3.5 45м -
Искренне желаю всем - Приятного аппетита!
Рубец говяжий по-корейски
2k - 30м 6
Салаты по - корейски приобрели огромную популярность, среди них и этот салат из требухи. Даже не любители этого субпродукта с удовольствием кушают и просят рецепт. Им то я и поделюсь с Вами.
Зеленая спаржа за 10 минут
2k - 10м 2
Очень просто и ооочень вкусно! Я даже не ожидала, что спаржа может быть такой! Зеленая спаржа очень хорошо подходит на гарнир к рыбе и к мясу (шницель, например) и, благодаря своему необычному виду и ненавязчивому вкусу, "впишется" даже в романтический ужин ;)
Суп "Мацони"
2k 4 - -
Очень вкусный . Легкий суп... Вкусный как в холодном так и в горячем виде... Остренький Попробуйте , кто не пробовал)) Для любителей Грузинской кухни Как сделать Мацони дома я показывала здесь
Сербская мучкалица
2k - - -
Сербская мучкалица -горячее блюдо, приготовлено по Zepter-правилам и в посуде Zepter. При этом мы не используем ни капли жира, ни капли воды. Полезное, вкусное, красивое и ароматное блюдо - угощайтесь!