Холодные супы


Грушевый суп-пюре с сырными палочками
164 - - 2
Нежная, бархатистая консистенция супа нарочито подчeркнута острым сырным вкусом хрустящих палочек
Окрошка с холодцом
163 - - -
Когда первый раз прочитала про этот конкурс, подумала, что не буду участвовать. Окрошку я не очень люблю, хотя часто готовлю для мужа, и рецепт у меня банальный... Но разговорившись со свекровью узнала интересный семейный рецепт. Оказалось, что у них в деревне окрошку всегда готовили с холодцом, который летом хранился в погребе. Конечно же решила опробовать семейный рецепт на новый лад.
Вишнёвый суп
163 - - 2
Я сейчас в том жизненном периоде, когда часто задумываюсь, чем накормить младшего сыночка, которому идет второй год. Вишнёвый суп - это был мой эксперимент в детском меню, который был принят на ура. Пожалела только об одном, что сделала всего 2 порции, которые мы с ним вдвоем сразу и съели.
Борщ из щавеля холодный
162 3 - -
Освежающий и сытный
Густой суп с чечевицей и грецким орехом
162 - 20м 2
Вкусный, полезный супчик подходит как для детского питания, так и для постного или диетического. Очень насыщенный вкус, рекомендую попробовать!
Болгарский суп "Почти Таратор"
162 5 10м 1
Есть на сайте рецепты Таратора, но мой более всего близок к настоящему варианту. Но и мой не совсем настоящий Таратор, поэтому "Почти Таратор". Угощаемся!
Сальморехо
161 4.5 20м -
Не за горами лето. И в жару хочется чего-то легкого и холодного. Для любителей холодных супов - таких, как окрошка свекольник и т. д. Я хочу предложить испанский холодный суп "Сальморехо"... Попробовав его однажды, я влюбилась в него навечно...
Холодник свекольный "От всего понемножку"
160 3 60м -
Долго думала, какое название дать этому блюду, прежде чем поместить на сайте. Этот летний супчик - нечто среднее между окрошкой, обычным свекольником и литовским холодным борщом. Другими словами - "от всего понемножку". Один из моих любимых вариантов холодных супов с ярко выраженным кисло-сладким вкусом...
Любимая окрошка на квасе "Дача"
160 - - -
Это рецепт интересен моим квасом, который появился в результате прибывания на нашей даче. Решила я собрать всe, что сейчас выросло, что-то подкупить и приготовить. Получилось очень даже здорово и вкусно.
Окрошка
160 - 30м 12
В жаркое лето очень приятно съесть тарелочку-другую прохладной и сытной окрошки!!! Надеюсь, мой рецепт поможет вам в приготовлении этого замечательного супчика!!!
Моя окрошка
160 3 10м -
На носу лето - сезон холодных супов. Хочу поделиться рецептом своей окрошки. Нам очень нравится.
Таратор
159 4 15м 4
Таратор - холодный летний суп из огурцов и молока. Необыкновенно вкусный. Любимый суп в Болгарии и Северной Македонии. Обычно подаётся перед вторыми блюдами или одновременно со вторым блюдом. Попробовав таратор однажды, невозможно остановиться.
Холодный томатный суп
159 4 20м 1
Быстрый прохладный суп!
Окрошечка-худышечка
158 - 15м 4
Очень просто готовить, а уж если задались целью похудеть, то поверьте - это то, что надо.
Довга с капустой
158 - 30м -
Дорогие хозяюшки!!! Предлагаю вам довгу. Довга - азербайджанское национальное блюдо. Подаётся оно холодным, летом утоляет жажду. Очень вкусно. Всем рекомендую!!!
Свекольник холодный
158 4 - -
Альтернатива окрошке. Сытно, вкусно, быстро.
Таратор из гречки
157 4 40м 2
Мой вариант!
Холодный лимонный суп
155 - - -
Что-то ближе к вечеру я вчера проголодалась и захотелось мне перекусить чем-нибудь необычным, легким... все таки спать скоро, к чему на ночь наедаться. Приготовила себе этот супчик. Очень приятный оказался десерт, легкий, не приторный: чуть кисловатый, чуть сладковатый и очень ароматный. Ингредиентов минимум, готовится быстро.
Окрошка по-узбекски (чалоп)
155 - - 2
Конечно, настоящий узбекский холодный суп чалоп готовится на смеси катыка и холодной воды. Катык – это кислое молоко, заквашенное культурой болгарской палочки. Предлагаю приготовить адаптированный вариант – окрошку по-узбекски. Просмотрела все варианты окрошек на сайте, но такой еще не было.
Окрошка постная
155 - - -
Несмотря на то, что эта окрошка постная, вкус у нее насыщенный и богатый. В состав входят свежие и маринованные овощи, что, на мой взгляд, довольно необычно и интересно.
Суп из зелени с гранатовым соком
154 5 - -
Вкусный супчик