Бульоны и супы


Суп гороховый с копченой грудинкой
194 5 30м 6
Можно такой суп варить из разных копченостей.
Суп картофельный
193 - 90м -
Хороший бульон, коренья, картофель и зелень - простые составляющие вкусного супа. А добавление в тарелку с супом половинки яйца добавит вам солнечного, весеннего настроения.
Холодный супчик "Диетический"
193 - 15м 1
Захотелось чего-то легкого в жаркий летний день..
Щи
193 3.8 - -
Одно из самых известных блюд русской кухни - щи. Считается, что это блюдо было известно на Руси задолго до ее крещения. Вначале это была нехитрая похлебка, причем капуста была не обязательным компонентом. Затем щами стали называться только капустные супы. На Руси каждая хозяйка умела приготовить это блюдо, а по качеству щей можно было определить ее домовитость. "Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что хорошо щи варит". Вкусы менялись, а любовь народа к щам оставались на протяжении столетий. Предлагаю свой вариант приготовления.
Куриный суп с чечевицей по мотивам Шороба Адас
192 - - 5
Легкий куриный суп с чечевицей и томатами.
Наваристый супчик с овсянкой
192 - 90м 8
Этот супчик мне открыла моя мамочка, теперь частенько готовлю его для нас с женихом. Бюджетный вариант и очень сытное блюдо.
Бульон "Модерн"
192 - - -
Необыкновенно вкусный бульон, попробуйте! Гости будут в восторге, обещаю!
Суп "Клеопатра"
192 3.5 40м 12
Я очень люблю грибы и сливки и особенно их сочетание вместе!
Соус-суп
192 3 50м 6
Я часто, делаю такой супчик детям, а соус - потому, что густой. И готовить очень быстро.
Домашний обед
191 5 - -
Такой обед у меня дома не пропускает никто. Даже у папы может затянуться обеденный перерыв, по такому случаю)))))) Заранее прошу извинения у поваренка ли-ли-я, так как у нее есть рецепт блинчиков из мацы, но я выставляю немного другую идею, ту которую любит вся моя семья.
Молдавский суп "Зама"
191 4 160м 7
Хочу вам представить одно из молдавских национальных блюд! Знакомьтесь, суп "Зама". Очень вкусный и насыщенный.
Кукси горячее
190 5 120м 6
Это разновидность корейского супа. Праздничное первое блюдо. Летом - охлаждающее, с остреньким рассолом. Зимой, соответственно, на горячем бульоне, согревающее. Готовить его не сложно, запаситесь необходимыми продуктами, временем и терпением.
Суп из баранины с машем
190 - - -
Густой, насыщенный, сытный суп, как раз для прохладной осени. А благодаря тому, что готовится в посуде Zepter без соли, масла и воды еще и полезный.
"Чанахи" (по-ростовски)
190 - 90м 10
Почему "Чанахи" да еще и по-ростовски? Да потому что это блюдо нашей семьи, оно имеет некоторое сходство с оригиналом, но не на 100%. Готовила сначала его только мама, а теперь блюдо перешло как в мою семью, так и в семью моей старшей сестры. Угощайтесь!
Мой борщик
190 3 60м 6
Есть здесь много разных рецептов борщей. Мой борщик не совсем настоящий, но именно так его готовила и называла моя бабушка - он без свeклы. Кому интересно - пробуйте. Из всех супов я больше всего люблю этот.
Лагман из риса
189 - 120м 4
Гуруч лагман. Я и моя семья влюблены в кухню Средней Азии почти 30 лет, прожили в Ош (Кыргызстан) 5 лет. Тогда я и попробовала это блюдо. Готовила его уйгурка, хотя такой же лагман есть у узбеков, казахов (батта). Это блюдо считается густым супом.
Суп-пюре из кольраби
189 4 80м 8
Вкусный, легкий и полезный супчик.
Луково-яблочный суп-пюре
189 3 30м 2
Рецептом поделилась одна знакомая, с которой в свою очередь поделилась им ее подруга. Мне он понравился своей экзотичностью. Попробовала сделать, и результат превзошел все ожидания. Очень утонченно, элегантно и оригинально. Гурманам советую!
Суп-пюре сырный
189 3 30м -
Вкусный, сытный суп-пюре. Готовится очень быстро, да и продуктов много не нужно. За фото спасибо поваренку yuvl.
Таронский суп
188 - - -
"Перловка?! Фу", - скажете вы. Но будете не правы. Эта каша очень полезна и вкусна, а стоит не дорого! Так что давайте готовить суп с перловкой! А сельдерей и лимон придают просто буйство вкуса этому легкому супчику. Рецепт взят из журнала "Кулинария".
Суп-пюре из красной чечевицы
188 - 30м 10
Очень лeгкий, нежный на вкус супчик. В нeм минимум жира, легко усваиваемая и очень полезная чечевица, а потому это прекрасный суп для тех, кто сидит на диете или соблюдает пост.