Рецепты


Басма
3k - 150м 6
Есть, есть тут уже басма, но сколько людей - столько и вариантов приготовления! Благо, и набор продуктов, и их последовательность могут изменяться в зависимости от времени года, желания повара и предпочтения едоков. Блюдо это узбекское. На востоке всё-таки плов считается праздничным блюдом. Я считаю, это не совсем справедливо! Басма (ударение на последний слог) с её безумным ароматом, разноцветием и разновкусием справится с ролью праздничного ничуть не хуже! Это блюдо можно приготовить и на природе в казане или котелке, и дома на плите в толстостенной кастрюле. Итак, мой вариант.
Куриная грудка "а-ля Помпадур"
3k 3 30м 2
Куриная грудка в необычной панировке получается удивительно нежной и сочной. Рецепт из журнала "Гастроном"
Салат «Кавказ»
3k - - -
Приятный во всех отношениях мясной салат. Сытный, но не тяжелый, ароматный, в меру пряный и очень вкусный. Угощайтесь!
Гирос пита
3k - 20м 4
Гирос - это вариант шаурмы, которую готовят в Греции. На Родосе мы ели Гирос с картофелем фри и помидорами, а я решила приготовить облегченную версию. Мне очень нравится, что Гирос готовится буквально за 10 минут и может стать как полноценным ужином, так и быстрым угощением для неожиданных гостей.
Котлеты "Гнезда счастья"
3k - - -
Впервые попробовала эти котлетки на дне рождения подруги и влюбилась в них сразу же!!! :)
Салат "Ламбада"
3k 3 30м 6
Замечательное сочетание грибов, курицы и консервированного ананаса.
Салат "Тет-а-тет"
3k - - -
Хочу поделиться с Вам еще одним своим любимым салатом из доступных продуктов и не сильно заморочным приготовлением.
Мойва, запеченная в фольге
3k - - -
Предлагаю вам рецепт очень быстрого, вкусного и полезного приготовления мойвы. Рыбка получается нежная, сочная, очень вкусная. Я очень удивилась, когда не нашла ничего похожего на нашем сайте. Угощайтесь!
Халуми с кунжутом в чесночном масле
3k - - -
Рецепт позаимствован у Джейми Оливера. Хрустящий снаружи и мягкий внутри аппетитнейший халуми.
Безе на палочке "Новогодние ёлочки"
3k - 200м 12
Хочу поделиться рецептом вот такого десерта. Такими "ёлочками" поздравляли родных и друзей с Новым Годом! Понравилось всем - и большим, и маленьким сладкоежкам!!! С Новым Годом!
Гороховая каша с луком и шкварками
3k - - -
Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.
Торт без выпечки с рикоттой
3k - 20м 6
Недавно мама купила в магазине очень вкусный творожный тортик. Но он такой маленький, а стоит так дорого, что пришлось срочно научиться делать его самой! На самом деле это настолько просто, что приготовление тортика Вы можете поручить даже ребенку! Поиграйте с Вашими детьми в увлекательную игру - "Сделай сам"!
Шоколадное пирожное с творогом и вишней
3k - 60м 8
Шоколадное пирожное с творогом и вишней готовится быстро и просто, а результат всегда превосходный. Получается вкуснейший десерт, в котором идеально сочетается легкая кислинка вишни с насыщенным шоколадным бисквитом и нежным творожным кремом.
Салат "Агат"
3k - - -
Нежный, легкий и самый любимый мой салатик! Не нашла такой салатик на сайте, но если есть, не ругайтесь, сразу же удалю свой! Салатик хочу подарить Нине - barska за еe волшебные рецепты.
Сус
3k 3.5 - 5
Напиток из корня солодки (лакрицы). Для тех, кто любит данный корень. Вкус специфический, но напиток обладает хорошим воздействием на человеческий организм.
Песочные пирожки с мясом в духовке
3k - - -
Лёгкое в приготовлении тесто, вкусное и рассыпчастое после выпечки, такая же вкусная начинка из мяса. Один из бабушкиных рецептов.
Хрустящие маринованные овощи "Туршия"
3k - - -
Туршия - блюдо популярное в Болгарии, дословный перевод означает соленья, хотя овощи маринуются. Ни один праздник или застолье не обходится без этой вкусной, хрустящей закуски. Можно брать абсолютно любые овощи, но чаще всего её делают с цветной капустой, морковкой, болгарским перцем, зелеными помидорами. Её готовят как быстрый вариант, когда можно есть уже на следующие сутки, так и как заготовка на зиму. Попробовав один раз, вы всегда будете готовить эту вкуснятину!
Вишневое варенье с дыней
3k - 10м -
Варенье – это не просто способ сохранить урожай фруктов и ягод. Если проявить немного фантазии, можно получить изысканное лакомство. Хочу предложить вам рецепт необычного, очень вкусного и ароматного варенья из вишни и дыни. Его внешний вид тоже никого не оставит равнодушным. Когда-то давно именно с этого рецепта началось мое самостоятельное путешествие в сладкий мир джемов и варенья. Рецепт взят из старого немецкого журнала, и сегодня я с удовольствием делюсь им с вами. Время варки составляет 5-7 минут. Время на подготовку ягод в рецепте не учитывается.
Жареные баклажаны в кляре
2.9k - 30м 4
Жареные баклажаны с соусом, попробуй очень вкусные хрустящие баклажаны в кляре
Апельсиновый торт "Ламбада"
2.9k - - -
Предлагаю приготовить польский торт, содержащий натуральный апельсиновый сок. На соке не только готовится пудинг, но им еще и пропитывается бисквит. Существует этот торт в разных вариантах, мне приглянулся этот.
Хлеб из муки дурум
2.9k - 120м 10
Хлебушек этот только из муки твердых сортов пшеницы, без добавления муки высшего сорта. Попробуйте выпечку из дурум, вы влюбитесь в эту муку так же, как я.