Рецепты


Арахисовый суп
1.4k - 120м 8
Необычный суп пюре из арахиса. Очень вкусный. Это блюдо довольно таки объемное. Но если вам надоели обыденные рецепты и не знаете что бы такого новенького приготовить, то этот суп как раз для вас, для разнообразия, можно немного и помучаться. ))) Оригинальный рецепт из Боливии и его название Sopa de mani.
Салат-закуска "Соломка"
1.4k - 20м 3
Яркая и вкусная закуска, на любом столе будет незабываемой. Причем, с овощами можно варьировать по Вашим предпочтениям. Угощайтесь.
Сельдерейная соль
1.4k - - -
Соль, которую мы привыкли употреблять, - достаточно спорный продукт с точки зрения полезности. Однако от этого - самого простого улучшителя вкуса - очень тяжело отказаться. Все приверженцы здорового питания, в первую очередь, заменяют привычную соль на морскую. Потому, что морская соль - чисто органический продукт; а все, что создано природой, усваивается нашим организмом (созданным той же природой) с пользой, не зашлаковывая его лишней химией. Но, кроме морской соли, существуют и другие природные ее заменители. С тем, как добыть и использовать природную соль, я и предлагаю вам ознакомиться.
Торт "Грильяж"
1.4k 3 120м 12
Само название говорит за себя.
Фаршированные мясные ежики "Свадебные"
1.4k 4 60м 10
Вкусно и украсит любой стол.
Холодный кофе по-хорватски
1.4k - 10м 1
Приятно выпить прохладный напиток в жаркое лето! И пусть это будет кофе по-хорватски!
Суп-пюре из красной чечевицы
1.4k - 30м 10
Очень лeгкий, нежный на вкус супчик. В нeм минимум жира, легко усваиваемая и очень полезная чечевица, а потому это прекрасный суп для тех, кто сидит на диете или соблюдает пост.
"Копченая" мойва
1.4k - 30м 4
Шпроты по-домашнему.
Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом
1.4k 5 - -
Рулет из пельменного теста с начинкой из мяса и капусты, приготовленный на пару, в мантоварке (или пароварке), а к нему делала сырно-грибной соус. Сочетание начинки из мяса с капустой очень вкусное, а если сдобрить все это грибочками с сыром, то можно приравнять к праздничному ужину, получилось ну очень вкусно. Паровые рулеты с мясом называются «Ханум», но претендовать на такое название я не буду, я не знаю, как правильно он готовится, всех тонкостей приготовления, с какой именно начинкой и чье это блюдо тоже не знаю, поэтому предлагаю свой вариант, который можно назвать «упрощенные манты» в своей интерпретации.
Уха из семги "Ух-комплект!"
1.4k - 50м 8
Поделюсь одним рецептом! Суп наш будет с Ух- комплектом! Расскажу о нем, что знаю! Блюдо это обожаю! Просто, вкусно и не сложно! Помечтать о лете можно! Уловить дымок костра, где готовится уха! Ну а мы готовим дома! Эта рыба всем знакома! Будем пробовать, друзья! Нам без первого нельзя!
Чебуреки "СССР"
1.4k - - -
Хочу поделиться своим рецептом чебуреков, точнее не своим, а ГОСТовским, в моем исполнении. Долго я к нему шел. И с тестом экспериментировал и с пропорциями начинки игрался, выходило вкусно, но не то. Хотелось именно «тех», советских. Ибо по вкусу они лучше всех, для меня, по крайней мере. В них всегда начинка сбалансирована, обязательно вкуснейший бульон присутствует и тесто правильного вкуса и нужной «резиновости». По сему я давно прекратил поиски и остановился именно на гостовском рецепте, он для меня идеален. Этот рецепт очень прост, даже примитивен, получается всегда и у всех с первого раза, обладает отменным вкусом. Даже если вы не разу не делали чебуреки, по этому рецепту они у вас 100% получатся.
Гусиные крылышки, тушенные в духовке
1.4k - 100м 4
На каждый новый год мама дарит нам целого гуся. Я его разделываю и обычно крылышки и ножки использую для тушения с овощами. Вот и в этом году нам был подарен гусь, и я, конечно же, его потушила. Очень вкусно получается!
Сыр "Халуми" и "Анари" из козьего молока
1.4k - 240м 24
Вот такой он … сыр Халуми. Халуми — скороспелый полутвердый рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока либо — только из козьего, с добавлением мяты, которая, считается, усиливает вкус и, кроме того, имеет естественное антибактериальное действие, что увеличивает срок хранения сыра. Халуми имеет высокую температуру плавления, и поэтому его можно обжарить или приготовить на гриле.
Уха с леком
1.4k - 100м 10
Улетел зимовать в Египет. Тут всех удивляю своими рецептами.
Овощной салат по-корейски
1.4k - 20м 8
Очень легкий в приготовлении салат. Обычно я добавляю еще огурец, но сегодня огурцы отсутствовали, а в магазин было лень идти по такому холоду :) У меня этот салат как палочка-выручалочка: когда дома минимум продуктов, я делаю этот салат в разных вариациях - капуста-морковка, капуста-морковка-огу рец. Остальные ингредиенты добавляю, когда делаю этот салат после визита в магазин :)
Янсыр
1.4k 5 60м 10
Блюдо для тех кто любит "завернуть" и съесть. Быстро, а главное очень вкусно
Пикули
1.4k 3.5 15м -
Овощное ассорти быстрого приготовления
Турша по-армянски
1.4k - 40м -
Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.
Йогуртовый соус с пиментоном
1.4k - 5м 1
Французы говорят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом, повар - соусом, врач - землей. Так что если у вас неудачно приготовленное блюдо или вы хотите придать рецепту новое звучание приготовьте этот соус.
Гречка "Ленивая хозяйка"
1.4k - 60м 6
Очень вкусное, быстрое и экономное блюдо из того что было в холодильнике. Идеальное блюдо для тех кому лень идти за продуктами т. к. ингредиенты думаю найдутся в любом доме и нет времени стоять у плиты. Всё количества ингредиентов вы можете изменять и подбирать по своему вкусу, поэтому точные меры писать не буду🙂 Ведь все мы разные кто-то больше любит мясо, кто-то гречку, а кто-то капустку. Кстати, это моё первое блюдо которое я выкладываю, поэтому прошу не судите строго☺
Тёплый салат "Хрустящий"
1.4k - 15м 4
Если не хочется тяжёлых блюд; если нет желания долго стоять у плиты; если хочется чего-нибудь лёгкого, полезного и сытного одновременно, то приготовьте этот тёплый салат. Хрустящие овощи, нежные фрикадельки и оригинальная заправка вместе с ароматным рисом Жасмин ТМ "Мистраль" подарят Вам силы и отличное настроение!