Фильтр 1
Горячие блюда из телятины
Садж
0.6k
60м
4
Садж - это вкуснейшее блюдо азербайджанской кухни, главными особенностями которого являются использование мягкого и нежного мяса и изобилие овощей, которое готовится на одноимённой сковороде, которая представляет собой слегка вогнутый круг из чугуна с установленной под ним мини-жаровней. Сковорода-садж используется в Азербайджане с обеих сторон. На выпуклой стороне выпекают лаваш, а на обратной - жарят мясо, рыбу и овощи. В процессе приготовления все овощи обмениваются вкусами через масло. Садж всегда готовится на большую компанию! Собираю всех друзей за круглым столом, будем пробовать Садж!
Жареная печень с молодым картофелем
291
15м
-
Вкусно и полезно.
Кари кюфта "Новогоднее украшение"
207
120м
10
Гордость армянской кухни - кари кюфта. "Кар" в переводе с aрмянского - камень. Никто точно и не знает, сколько веков этому блюду. Давным-давно, как гласит легенда, оно готовилось так. Отбиралась лучшая говядина и долго отбивалась каменными колотушками до превращения мяса в великолепную тягучую однородную массу. Обычно, когда мы едим мясо, то ощущаем тяжесть, а здесь наоборот. Ощущение, будто мы едим суфле. Хотите попробовать? ... Представляю на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"
Мисо-стейк
207
120м
2
К новогоднему столу предлагаю приготовить очень нежное и необычное мясо медиум в мисо-маринаде! Заходите - расскажу как!
Телятина, тушенная с яблоками
182
-
3
Для Близнеца.
Коса-мясная краса под гранатово-брусничным соусом с карамелизированным луком
161
40м
-
Не секрет, что мясные блюда отлично сочетаются с кисло-сладкими соусами...
Телятина "Князь Орлов"
149
150м
6
Veau Prince Orloff. Добрый день, хочу познакомить вас и со своим вариантом приготовления телятины "Князь Орлов", прародителя "мяса по-французски". По легенде, этот рецепт придумал шеф-повар в Париже специально для гостя столицы - русского князя Орлова. Телятина запекается с двумя соусами и получается очень нежной на вкус.
Рулеты из телятины "Дольче Вита"
145
-
-
Вкусные и сочные рулеты с начинкой из чернослива и крабовых палочек. Невероятно ароматные и нежные, с неповторимой пикантной ноткой. Добро пожаловать!
Мясо по-испански
143
40м
-
Просто, вкусно, без хлопот))))))
Копчение телячьих ребрышек
141
10м
4
Привет вот привезли мне много телятины. Начал приготовление с ребрышек. Хорошо их промариновал. И закоптил. Лично мне они понравились. лехе тоже ) особенно под пиво. Всем приятного аппетита.
Отбивная телятина, запеченная с грибами
138
30м
6
Хочу поделиться с Вами очень быстрым способом приготовить вкусное, сытное блюдо из мяса телятины! Подойдет для случаев - "когда гости на пороге" или "когда все пришли домой и умирают с голоду"... Приготовить такое мясо не дольше, чем заниматься разогревом чего-либо из холодильника! А вкус свежеприготовленного ароматного мяса намного заманчивее! Приглашаю Вас к дегустации! Ну, или хотя бы ознакомиться с моим рецептом! Добро пожаловать!
Хашлама из телятины
133
140м
6
Вкусное и сочное мяско.
Варено–тушеная телятина
133
180м
4
Это мой фирменный рецепт, в свое время я покорила этим рецептом сердце моего мужа, мой муж его просто обожает. Попробуйте.
Телячье рагу под белым соусом
133
120м
-
Мягкое мясо с пряными травами.
Телятинка в лимонно-виноградном соусе
129
50м
5
Нежное мяско с фруктовым шлейфом и пьянящими нотками.
Самураи
129
40м
6
Нежная телятина, вооружeнная мечами, томящаяся в ароматной подливке с красным вином.
Телятина с грибами "Подарочки"
128
50м
12
Этот рецепт я нашла в интернете автор: Наталья Самойлюк. И захотелось его попробовать, приготовить на обед! Получилось просто, супер вкусно, красиво, а главное просто и быстро в приготовлении!
Жаркое в рукаве "По-грузински"
128
80м
-
Это жаркое я приготовила вчера на ужин, получилось очень вкусно: сочные ломтики телятины, нежная картошечка, кусочки чернослива и грецкие орехи делают блюдо удивительно ароматным, а незаменимые грузинские специи и зелень петрушки придают жаркому некую пикантность.
Запеченая телятина
128
20м
4
Запеченое, нежное мясо телятины.
"Мясное яблочко"
126
30м
6
Не помню, то ли сама придумала, то ли где-то прочитала, но сочетание печеного мяса с яблоком очень вкусное. Ценят все мои гости. P. S. Извините, если у кого есть такой рецепт.
Тас - Кебаб
125
40м
6
С этим блюдом болгарской кухни я познакомилась несколько лет назад, и с тех пор нахожусь под впечатлением...