Соус-дип


Соус "Хайдари"
289 - 20м -
Соус Хайдари – это знаменитая турецкая закуска – мезе. Этот соус очень хорош с теплым свежеиспеченным хлебом, консистенция его густая и плотная, его хорошо намазывать на хлеб, но он так же прекрасно подходит к мясу и овощам.
Соус-дип из авокадо
227 - - -
В этом рецепте особое внимание хочу обратить на соус-дип из авокадо (хотя и рецепт креветок прилагается). Он отлично подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов, к нежному шашлыку из курицы, а также к свежим овощам. Вкус соуса можно варьировать в зависимости от назначения. Например, если подавать к отваренной или запеченной рыбе, то хорошо добавить немного свекольного сока для красивого розового оттенка или измельчённые орехи, которые внесут оригинальную нотку. Фантазии нет границ. Соус прекрасно дополнит вегетарианские и постные (с соевым йогуртом) блюда.
Сырно-чесночный соус к гренкам
145 - 10м -
Представляю вниманию Поварят сырно-чесночный соус, который идеально подходит к гренкам. Соус получается пикантным и в тоже время очень нежным, и вкусным.
Сырно-фасолевый дип
144 - - -
Необычный густой соус, который можно намазать на тост, овощи, макать в него крекеры или просто есть ложкой.
Тыквенный соус-дип
143 - - -
Этот дип из запечённой тыквы я сделала по заказу дочки. Убегая утром на учёбу, ей хочется позавтракать чем-то лёгким, но всё же сытным. А что же придумать в сезон созревания тыквы? Тыквенный соус-дип, к которому прекрасно подошли шведские хлебцы тоже домашнего приготовления. Заходите в гости, Поварята, за вкусным перекусом и за осенней романтикой!
Чесночные стрелки с грецкими орехами
135 - 10м 10
Хочу поделиться рецептом вкусной и ароматной приправы, которая подойдет и к мясу и к овощам. Я не являюсь поклонницей острого, но этот вкус мне понравился - добавление грецкого ореха смягчает остроту и придает приправе приятную маслянистость. Кроме того, приготовление занимает считанные минуты. Рецепт нашла в интернете, на страничке Светланы Гришкиной, большое ей спасибо!
Фасолевый соус
133 - 10м -
Почти как майонез. Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три...
Соус из перцев и грецких орехов
133 - - -
Дип, или просто густой соус из запеченных перцев и грецких орехов, удобен для перекуса или пикника.
Грибной соус-дип с укропом
129 - - -
Если в вашем распоряжении оказались грибы – приготовьте из них грибной соус! А уж к чему его подать, найдётся всегда!
Дип из картофеля по-палестински
129 - 25м -
Очень вкусный и пикантный дип, особенно вкусен со свежей лепешкой. Больше похож на паштет намазку, но палестинцы его называют соус.
Мухаммара из запеченной свеклы
127 - 60м 2
Сирийский соус-дип. Традиционно готовится из запеченных перцев. Можно подать как соус, а можно и как самостоятельное блюдо в виде гарнира.
Дип из тунца и сливочного сыра
124 - 10м -
Дип из тунца и сливочного сыра с мятой очень вкусная закуска. Прекрасно подходит для фарширования яиц. Особо вкусен на крекерах и с белым вином. Такой дип очень удобен для спонтанного приема гостей, когда нужно очень быстро приготовить легкую закуску.
Томатный соус-дип к моркови фри
124 - 40м -
Нежный и густой томатный соус-дип можно сочетать с различными запеченными овощами. Я предлагаю приготовить к соусу морковь фри.
Турецкий петрушечный дип
123 - 15м -
Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных турецких закусок, которые подают в начале трапезы. Ее можно намазывать на хлеб. Очень вкусно также с запеченным мясом и рыбой, а так же как заправка к салатам.
Клубнично-сырный дип к фруктам и ягодам
121 - - 6
Клубнично-сырный дип с творожным сыром Hochland
Дип-намазка по-австралийски
119 - 15м -
Всем здравствуйте! Предлагаю дип из авокадо. Все очень просто, единственное, авокадо должны быть спелыми. Этот dip хорош тем, что можно применить как соус к горячим вторым блюдам: рыба, мясо, куриная грудка. На овощи - кто худеет, и просто с хлебом. Заходите, будем готовить.
Турецкий соус "Хайдари"
118 - 15м -
Очень люблю соусы на основе йогурта, с одним из них хочу познакомить и вас. Этот соус универсален. Он хорош и к мясу, и к овощам. Его можно подать к чипсам и хлебным палочкам, намазывать лаваш или на обычный хлеб, а с кукурузными лепешками - это вообще сказка! Мой соус приготовлен с помощью закваски для получения йогурта от Орсика.
Огуречно-ореховый дип «Вкус лета»
116 - 15м 4
Замечательный густой летний соус – свежий, легкий, витаминный, сочный и практически универсальный! Подходит как самостоятельное блюдо и как дип-соус к свежим овощам (особенно хорош с ломтиками болгарского перца, палочками свежей моркови и/или черешками сельдерея) - для ценителей сырой клетчатки, и как гарнир к запеченным овощам (ах, как же дивен с молодой картошечкой!), и как важное полезно-вкусное дополнение к рыбно-мясным дачно-загородным деликатесам. (Время приготовления указано без учета замачивания орехов и охлаждения готового соуса).
Соус из запеченного болгарского перца
115 - 40м 3
Диетический соус из запеченного болгарского перца. Соус универсальный, он одинаково вкусен с наггетсами, креветками, рыбой и спагетти. Подходит для постных (веганских) блюд.
Соус "Дип десертный"
115 - 10м -
Этот дип из разряда палочки-выручалочки, ведь он настолько быстр и прост в приготовлении, к тому же невероятно вкусен! С ним можно приготовить вкусный экспресс-десерт в мгновение ока, расположив вокруг аппетитной баночки нарезанные фрукты, печенье и вафли... С удовольствием приглашаю вас на угощение, Поварята!
Греческий соус-дип "Дзадзики"
113 - 10м -
Цацики. Очень вкусный соус на натуральном йогурте с пикантным вкусом. Подходит к блинчикам с несладкой начинкой, в частности к блинчикам по моему рецепту