Выпечка в пароварке


Бань Бао-пирожки на пару
2.8k - - -
Мужу нравятся эти чудные пирожки с необычной начинкой: свинина, черный древесный гриб, рисовая лапша, половинка куриного яйца. Одна такая штучка - полноценный завтрак. Пришлось порыться, и вот что получилось. Конечно, может что-то не так, но секреты мне никто не хотел рассказать, ответ один: "Много знать хочешь", оно и понятно, люди этим зарабатывают.
Пян-це
1.6k - 360м 20
Пян-це это корейское блюдо. По сути пирожки с капустой приготовленные на пару. Но вот начинка в моем варианте делает их чем-то особенным. Рецептов приготовления теста и начинки для пян-це много, хотя на Поваренке не нашла ни одного, а мой мне рассказала одна старая кореянка и мы теперь с удовольствием лакомимся тем, что долгое время покупали. Приготовим все необходимые ингредиенты и приступаем )))
Паровые пряники
1.2k - - -
Любите пряники, особенно домашние? Тогда +1 рецепт в вашу копилку. НО: тесто для этих пряников не должно вызревать несколько часов, и – эти чудные прянички готовятся на пару. Лично у меня домашние прянички напрямую ассоциируются с Новым годом! P.S. Купила пакет цельнозерновой муки для кулинарных экспериментов, но буксую на месте – почти весь пакет ушел на систематическое выпекание этих пряников)))
Пышки "Розы"
1.2k - 30м 4
Эти пышки с успехом заменят хлеб на вашем столе.
Паровые кексики-пышечки с конфетами "коровка"
1k - 35м 5
Воздушные и очень пышные кексики с любимыми многими конфетами, приготовленые на пару. С кружечкой холодного молока-ну очень вкусно-заходите и угощайтесь!
Постные паровые булочки из семолины со шпинатом
1k - - -
Полезные, воздушные, постные булочки приготовленные в пароварке. Кому интересно, заходите угощу!!!
Творожное cолнышко с курагой
0.9k - 25м 2
Творог очень полезен, но детишки не всегда желают его есть! Приходится идти на всякие ухищрения!
Паровые булочки маньтоу
0.9k - - 8
Традиционные китайские паровые булочки. Их едят, как хлеб, очень хорошо подходят к острым блюдам, например, сычуаньской кухни, к чаю. Также их добавляют в фарш, как мы хлеб. А еще из них китайцы делают гренки, сухарики, сэндвичи и гамбургеры. Есть много вариантов маньтоу, я сделал самый простой.
Паровые булочки с мясной начинкой "Никуман"
0.9k - 60м 5
Рецепт этих сочных вкуснючих паровых булочек я открыла для себя несколько лет назад, с тех пор я множество раз готовила их, пробовала разные рецепты, начинки и в конце концов остановилась на рецепте теста, адаптированного из китайской теле программы. Тесто получается очень мягким, воздушным, булочки сильно распухают и совсем не намокают снаружи, а изнутри тесто пропитывается мясными соками и соевым соусом. Вкус просто умопомрачительный!
Паровые пирожки с курицей
0.9k - 180м -
Паровые пирожки "Подарок для хули-цзин". Вы знаете, что хули-цзин - китайская лиса-оборотень? Прекрасная, соблазнительная и порой коварная, принимающая обличье красавицы, дабы смущать умы бедных студентов... Вы спросите, при чём тут вообще лисы, да ещё и оборотни? А просто хули-цзин, как и все уважающие себя лисы, наверняка обожают курочку! Но кушать её сырой им, пожалуй, не по рангу. Поэтому когда собралась готовить на этот раз куриное филе, на почве интереса к китайской культуре и читанных недавно "Записок Ляо Чжая о необычайном" проснулось вдохновение.))) Хотелось чего-то мягкого и нежного, и вместе с тем необычного, как девять хвостов хули-цзин. Вот и получились у меня такие паровые пирожки с курочкой. Начинка получается и впрямь нежной, а соевый соус вместо соли и сливочное масло добавляют вкусу деликатности. Ну а судить, понятное дело, Вам, дорогие кулинары! Думаю, лисичка бы не отказалась)))
Постные пирожки с фруктами на пару
0.9k - 180м 9
Очень вкусные пирожочки-булочки получаются. Очень нежные, тающие во рту. Не советую их делать большего размера. Хуже держат форму и нужно дольше готовить. Хотя дело хозяйское.
Десерт с черносливом
0.9k - 30м 6
Десерт с черносливом и орехами. Быстрый в приготовлении. Нежный и, безусловно, полезный, если не брать в учет калорийность. Всегда можно порадовать им неожиданных гостей. Можно ли обойтись без пароварки? Можно! Десерт получается замечательным и в обычной духовке.
Пирожки на пару "Пигоди"
0.9k - - -
Предлагаю ещё пару вариантов корейских пирожков на пару. Одни и те же продукты в начинке, но разные по приготовлению, соответственно и вкус другой. Заранее приготовьте пару острых корейских салатов, с ними пигоди намного вкуснее. Угощайтесь.
Мини-чизы мятные
0.8k - 145м 6
Очень свежий и нежный вкус с запахом лета. Немного удовольствия нужно себе иногда позволять. В одной порции 175 ккал
Десерт "Молочный шелк"
0.8k - - 2
Очень нежный, шелковистый, сливочный, легкий, как облачко, десерт готовится в считанные минуты. И хотя по ингредиентам он напоминает крем-брюлле, вкус совершенно другой - технология простейшая. Готовится на пару 15 минут. Это базовый рецепт. Легко меняется на варианты - подсластители на выбор - мед, сироп, пару ложек конфитюра, украсить по своем вкусу - орешки, шоколад, взбитые сливки, фруктовый соус, фрукты - все на вашу фантазию. Из этого базового рецепта можно сделать праздничный.
Паровые булочки от Дэвида Чанга
0.8k - 180м 25
Сами по себе эти булочки очень нежные, воздушные, но не очень интересные по вкусу. Но все меняется, если пофантазировать и наполнить их какими-то ингредиентами. Но это уже другая история.
Паровые апельсиново-банановые булочки
0.7k - 90м 8
Зачем печь булочки, если можно их сварить? Нежные, мягкие, с апельсиново-банановым вкусом. А потом готовые булочки украсить и превратить в пирожные. Быстро и легко.
Рулет из тыквенного теста
0.7k - - -
Этот рулет из тыквенного теста. Вы не никогда не пробовали? А вот вам и рецептик, этот рулет я приготовила из тыквенного теста с курочкой для своей любимой доченьки; если его делать с фаршем, вполне можно кушать и взрослым!
Десерт нежный "Белоснежный" из 2 ингредиентов
0.7k - - -
Да десерт из двух ингредиентов - проще не придумаешь! Десерт для сладкоежек - сладкий, нежный, сливочный. Я украсила его отвешенным йогуртом и отвешенной сметаной и вкус стал менее сладким (для меня). Муж сказал, что все в меру и ему без украшений). Как говорится - на вкус товарищей нет). Это очень вкусно и быстро - перемешал, поставил в пароварку и через 20 минут готово. Если подать сразу десерт- более нежный по консистенции, если подержать в холодильнике, то уплотняется и становится похож на чизкейк, именно на чизкейк, а не на творожник. И гостям подать не стыдно! Будем пробовать?,
Картофельно-сырный рулет в пароварке
0.7k - 90м 4
Вкусный вегетарианский и сытный рулет, отлично подходит к чаю, обладает ярким сырно-чесночным вкусом!
Черничный кекс
0.7k - 40м 6
Нежный кекс с черникой и белковым кремом. В моей семье он один из любимых десертов.