Соусы на Пост


Сладкий соус из халвы
279 - 15м -
Очень вкусный, простой соус для блинчиков и оладушек обрадует сладкоежек и особенно любителей халвы. Пробуйте на здоровье!
Домашняя горчица
204 - 30м 24
Домашняя горчица – это очень вкусный и ароматный соус, который можно добавлять практически к любым вторым блюдам, а также закускам. Предлагаю рецепт моей любимой домашней горчицы.
Соус из авокадо и базилика
166 - 20м -
Нежный, шелковистой структуры, легкий в приготовлении соус из авокадо с ароматом базилика прекрасно подойдет как к мясу, так и к рыбе. Им можно заправить салат с листовым или кочанным салатом, макароны или просто съесть, как закуску, с хлебцами.
Клюквенный соус
164 - - -
Клюквенный соус - всегда отличное дополнение к любому блюду и украшение стола! С имбирём, перцем и медом будет интересно!
Заправки для салатов: из расола из-под зелёного горошка и фасоли
153 - 30м -
Жидкость из банки с консервированным горошком обычно выливают. Но мало кто знает, что на её основе можно приготовить вкусный домашний майонез. И из варёной фасоли тоже получается отличный соус, который можно есть даже в пост. Пробуйте, ведь любой салат кардинально меняет свой вкус и вид в зависимости от выбранной заправки.
Томатно-овощной соус
151 - 40м -
Ароматный, яркий и насыщенный постный соус, который отлично дополнит блюда из круп, прекрасно подойдет и к картофельному пюре. А если его сделать погуще, то и с пастой неплохо сочетается.
Универсальная овощная подлива
142 - 20м -
Полезная, диетическая и вкусная универсальная овощная подлива подойдёт к любому гарниру: к крупам, картофелю, макаронам. Её можно дополнить колбасой, сосисками, рыбой, кусочками готового мяса и котлетами. Делается из простейших ингредиентов-овощей, с добавлением куркумы и в качестве загустителя-мука цельнозерновая.
Баже
138 - - -
Баже - грузинский ореховый соус. Не путать с сациви, хотя тоже очень вкусно, но намного проще готовить и очень быстро. Баже подходит для курицы, рыбы, овощей и отварных яиц. Соус густой, насыщенно ореховый, пряный и очень ароматный. У каждой хозяйки свой баже с небольшими вариациями, но делать его умеет каждая грузинская женщина. Это действительно очень вкусно. Баже употребляют в холодном виде, и варить баже не надо. Угощайтесь!
Томатный релиш с маринованными огурцами
137 - - -
Релиш - это разновидность соуса из маринованных овощей. Он обычно неоднородный, с кусочками овощей. Такой томатный релиш с маринованными огурчиками отлично подойдет как соус к бургерам, к мясу на гриле, к сосискам, к хот-догам. Да и просто с котлетами вкусно!
Постный веганский майонез и нутово-морковные котлеты
137 - - 3
Не могу не поделиться с вами рецептом замечательного соуса. Его вкус весьма схож со вкусом знаменитого майонеза, однако ни яичный желток, как в рецепте классического прототипа, ни молоко, как в вариациях на его тему, нам не потребуется. Если я смогла вас заинтриговать, милости прошу! Ах, да! Чуть не забыла – котлеты. Котлеты из нута, моркови и лука, очень простые, но очень вкусные, рекомендую!
Соус к вареному картофелю почти "Дза-дзыки"
133 3 7м 3
Нежный легкий соус с легкой остринкой, мой папа его готовил с укропом, а мне нравится с орегано. Девочки, поздравляю всех с праздником, извиняюсь за то, что выставляю такой простой рецепт, но надеюсь, может кому-нибудь он приглянется :))
Чесночные стрелки с грецкими орехами
131 - 10м 10
Хочу поделиться рецептом вкусной и ароматной приправы, которая подойдет и к мясу и к овощам. Я не являюсь поклонницей острого, но этот вкус мне понравился - добавление грецкого ореха смягчает остроту и придает приправе приятную маслянистость. Кроме того, приготовление занимает считанные минуты. Рецепт нашла в интернете, на страничке Светланы Гришкиной, большое ей спасибо!
Цацики
131 3.5 10м -
Легкий, свежий вкус соуса хорошо сочетается с мясными блюдами и приятно вкушать с блинчиками, рецепт которых приводила прежде.
Фасолевый соус
129 - 10м -
Почти как майонез. Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три...
Мухаммара из запеченной свеклы
127 - 60м 2
Сирийский соус-дип. Традиционно готовится из запеченных перцев. Можно подать как соус, а можно и как самостоятельное блюдо в виде гарнира.
Соус для салатов
124 - 10м 8
Этот соус поможет Вам скрасить дни сыроедения. Он также может подойти и к другим блюдам.
Томатный соус-дип к моркови фри
122 - 40м -
Нежный и густой томатный соус-дип можно сочетать с различными запеченными овощами. Я предлагаю приготовить к соусу морковь фри.
Чатни из винограда
121 - 40м 4
Привалило мне тут счастье в виде коробки шикарного крымского винограда. Съесть его быстро нереально, поэтому накопала с ним несколько рецептов. Вот первый из них - чатни. Чатни - это острый, сладкий, пряный соус, возбуждающий аппетит, оттеняющий вкус основных блюд и дополняющий неострые, своим ярким цветом он украсит любое блюдо. Чатни из винограда прекрасно подойдет к говядине, свинине, шашлыку или рису.
Дип-намазка по-австралийски
118 - 15м -
Всем здравствуйте! Предлагаю дип из авокадо. Все очень просто, единственное, авокадо должны быть спелыми. Этот dip хорош тем, что можно применить как соус к горячим вторым блюдам: рыба, мясо, куриная грудка. На овощи - кто худеет, и просто с хлебом. Заходите, будем готовить.
Соус из баклажанов с петрушкой
118 - 60м 2
Этот соус не только отлично подходит ко всем видам мяса и птицы, но и с большим успехом может использоваться как заправка для салатов. Минимум ингредиентов, несложное приготовление, - в результате вкусный и полезный соус.
Чечевичный соус "Азиатские мотивы"
117 - 45м 4
Для многих народов Азии чечевица является одним из самых важных источников белка, который способен заменить хлеб, крупу и мясо. Очень сытный и при этом не столь калорийный соус из чечевицы прекрасно разнообразит постный стол и будет очень интересен вегетарианцам, да и вообще никого не оставит равнодушным. А приготовить такой вкусный соус бархатистой консистеции очень легко и быстро из самых доступных продуктов!!!