Напитки на Пост


Оршад
0.8k - - -
Оршад, орчата (исп. horchata), оршата (кат. orxata) — название нескольких видов безалкогольных прохладительных напитков, которые готовят из миндаля, кунжута, риса, ячменя или клубеньков чуфы. Существует легенда, согласно которой король Арагона, впервые попробовав оршад в Валенсии, поинтересовался, что это такое. Девушка, поднёсшая напиток, сказала, что это «молоко из чуфы» (llet de xufa). Король воскликнул: «Aco no es llet, aco es OR, XATA!» (Это не молоко, это золото, красавица!). От этих слов, якобы, и произошло название напитка :) В разных странах орчату готовят из различных злаков или орехов, с добавлением молока или без него, иногда с ароматическими добавками типа ванили и корицы. Я предлагаю попробовать оршад по-мексикански, который готовят из риса и миндаля с обязательным добавлением корицы и ванили. Напиток получается необычным на вкус, ароматным и сладким, освежающим.
Фреш "Дыня-арбуз"
0.7k - - 1
Когда увидела новый конкурс, поняла, что мне нужно поучаствовать. А вынудила меня на это, моя старенькая соковыжималка -Скарлет. Не поверите, но я ее приобрела в 2004 году, для того чтоб отжимать свежие соки для маленькой доченьки. Дочке моей уж 14 лет, а соковыжималке соответственно 10. Пользуюсь ею я только в летнее время, когда много фруктов. За эти 10 лет мой прибор исправно работает, конечно, в больших количествах он сок отжимать не может ( не предусмотрено), но на стакан сока на 4 человек справляется замечательно. Мыть ее очень удобно и не проблематично. Я искала на просторах интернета информацию, но ничего о первой выпущенной соковыжималке Скарлет не нашла. По этому, буду думать, что моя модель соковыжималки первая!
Фитнес-коктейль кокосовый с отрубями
0.6k - - -
ОЧЕНЬ витаминный коктейль получился! В составе отруби овсяные, которые содержат природную клетчатку, комплекс минералов и витамины группы В и Е. Ещё в составе коктейля кокос, петрушка и т. д. Он поддержит наш организм в Великий Пост, когда на исходе запасы всего полезного, а нам так нужны силы душевные и физические! Кроме того, он поможет подготовится к летнему сезону тем, кто следит за своим весом. Предлагаю приготовить этот коктейль, как можно скорее!
Греческий имбирный квас "Дзидзибира"
0.5k - 30м 8
Кто побывал на Корфу (Керкире), тот наверняка пробовал там традиционный местный прохладительный напиток Дзыдзыбира (или дзидзибира. Считается, что рецепт имбирного лимонада привезли на остров англичане во времена их правления на Корфу. С греческого дзидзибира дословно переводится как имбирное пиво или имбирный эль. Но, на самом деле, дзидзибира — это имбирный лимонад (а по сути — квас), прохладительный безалкогольный напиток. Греческий напиток на имбире прекрасно утоляет жажду, ошеломляя вкусовые рецепторы острой имбирной перчинкой и лимонной свежестью
Напиток "Щетка"
451 3 - -
Не ждите, что этот напиток очень вкусный! Зато какой полезный!!! Принимать по стакану каждое утро после сна. Всем советую. Попробуйте!
Кофе из нута
444 - 25м 1
В своё время из нута готовили не только первые и вторые блюда, но ещё и кофейный напиток. Решила возродить традицию и попробовать сделать. Ореховые нотки этого кофейного напитка из нута стали приятной неожиданностью. Очень рекомендую приготовить, тем более что это так просто!!!
Коктейль Safe Sex on the Beach
441 - - 1
Наверняка многим знаком популярный алкогольный коктейль Sex on the Beach - "Секс на пляже", но не все любят или могут употреблять алкоголь. Если вы из числа таких людей, то это не значит, что вы не сможете наслаждаться одним из самых популярных коктейлей. Предлагаю вам попробовать безалкогольный вариант или "Безопасный секс на пляже" ))) На конкурс "Утомленные солнцем"
Целебный кисель из льняного семени
439 - 60м 3
В межсезонье организм очищается, и простуды - увы! - не редкость. На помощь придет целебный и вкусный кисель из льняного семени. Пейте и здоровейте!
Квас хлебный с медом и изюмом
413 - - -
И закваска для этого кваса. Делаю такой квас уже больше 15 лет. Сначала закваску мне давала свекровь она же мне и рассказала как делает квас сама. Но я опытным путем вывела для себя немного другие пропорции и технологию. И квас стал выходить вкуснее, чем у нее. И уже свекровь у меня училась его делать. А потом я и закваску делать приспособилась. Квас выходит в меру сладким и похожим на тот бочковой квас, который продавали при Союзе. Сейчас покупной квас я пить вообще не могу. Какой-то он слишком сладкий и ненастоящий. Кстати, для тех кто следит за фигурой. Калорийность такого кваса примерно 25 Ккал на 100 гр. Так, что 2-3 стакана в день - вполне можно себе позволить! Ну а взять бутылочку на пикник - сам Бог велел!
Свекольный квас
395 5 20м 10
Вот еще один рецепт этого напитка. Оба вкусные, нам понравились оба напитка.
Миндальное молоко
394 - 20м 4
Рецепт из Православного кулинарного календаря. По утрам мы привыкли есть молочную кашу. В пост всегда использовали соевое молоко. Но оно очень дорогое. Вычитала этот рецепт и осталась очень довольна: молоко без какого-либо привкуса и делается очень быстро. По данным пропорциям продуктов получается 1,2 литра. Аналогичное молоко можно сделать и из мака. Ну а миндальное молоко в нашей семье ассоциируется с "Летом Господним" И. Шмелева. Вот как вкусно он описывает постную еду: " А постные пирожки с груздями, а гречневые блины с луком по субботам… а кутья с мармеладом в первую субботу, какое то «коливо»! А миндальное молоко с белым киселем, а киселек клюквенный с ванилью, а… великая кулебяка на Благовещение, с вязигой, с осетринкой! А калья, необыкновенная калья, с кусочками голубой икры, с маринованными огурчиками… а моченые яблоки по воскресеньям, а талая, сладкая «рязань»… а «грешники», с конопляным маслом, с хрустящей корочкой, с теплою пустотой внутри!.. Неужели и т а м, куда все уходят из этой жизни, будет такое постное! И почему все такие скучные? Ведь все — другое, и много, так много радостного."
Компот или чай из изюма
376 5 60м 6
Когда чай надоел, беру изюм и завариваю его.
Апельсиново-морковный сок с чёрным кунжутом
375 - 10м 1
Рецепт полезного и вкусного сока с семенами чёрного кунжута, укрепляющего иммунитет и придающего бодрости и сил. Рецепт с сайта восточной медицины.
Банановый квас
366 - - -
Дорогие поварята, хочу поделиться с вами рецептом замечательного летнего напитка. Готовится очень быстро. А плюс этого кваса в том, что он без сахара. Почти диетический напиток.
Смузи с бананом, апельсином, имбирем
363 5 10м 2
Фруктовый витаминный смузи с бананом, апельсином и имбирем - очень простой напиток-десертик, который легко и быстро можно приготовить на завтрак или на перекус, а можно и поужинать, если хотите что-то легкое и полезное. Подробности приготовления можно посмотреть в видео.
Безмолочный фруктово-ягодный смузи
358 - - 2
Легкий, ароматный, ледяной фруктовый десерт. На конкурс "Утомленные солнцем"
Чай из сосновой хвои и шиповника
357 - - -
В эти зимние дни можно приготовить витаминный чай из сосновых иголок и сушеных плодов шиповника! Напиток лёгкий, полезный, с интересным вкусом! Для первого заваривания желательно брать меньшее количество хвои, чтобы не получился излишне смолистый вкус!
Вишнево-крыжовенный морс
341 - - -
Кладезь витаминов! Вкусно очень, дети любят этот напиток!
Фруктовый (ягодный) квас
341 - 3000м 10
Вкуснейший, освежающий, прохладительный, естественно - газированный напиток, прекрасно утоляющий жажду, обязательно займет достойное место на праздничном застолье.
Смузи дыня-вишня
332 - - -
Вкусно, быстро, полезно. Пока не закончилось лето, нужно в полном объме зарядиться витаминами и для этого разнообразим свое меню, соками, смузи коктейлями, фрешами из свежевыжатых соков!
Растительное овсяное молоко
330 - 30м 8
Рецепт овсяного молока есть на Поваренке. Я же предлагаю Вам видео-рецепт приготовления этого полезного молока для всей семьи!