Украшения для блюд


Крем "Мокрое безе"
1.8k - 20м 1
Рецепт прошел несколько рук, поэтому авторство установить сложно, но я лично на него НЕ претендую. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения.
Торт "Миньон"
1.5k - - -
Младший сын попросил на день рождения торт в виде своего любимого персонажа из мультика "Гадкий Я".
Декор для десертов "Лебеди"
1.5k - - -
Дорогие поварята! Хочу поделиться с вами способом создания восхитительных лебедей для декора наших сладких блюд! Будь то торт, пирожные, печенье, кексы, маффины... Одним словом все, что пожелаете, можно украсить таким способом! Сложного ровным счетом ничего, но фурор Вашим изделиям обеспечен! Первый раз делала племяннице в школу на какой-то там утренник... Потом подруге к дню рождения... Потом мужу на работу для коллег к какому-то празднику... Реакция всегда одна!! И звучит примерно так: "ВАААУУУ!" Лебеди выдуманы не мной... но определенного авторства я не знаю, поэтому скажу обобщенно, что подсмотрено в инете! В рецепте я особое внимание уделяю именно лебедям, а на сопутствующие шаги дам ссылки. Добро пожаловать на мое "лебединое озеро"!
Обед от Рапунцель
1.4k - - -
Все мы мамы, и все мы знаем как тяжело накормить своего ребенка даже обычным обедом. Вроде бы что такое, просто макароны и просто котлета... Но порой дети даже и это отказываются есть. Я хочу вам показать как можно превратить обычный обед в красивую и вкусную сказку.
Бэнто
1.3k 5 - -
Красота в коробочке. О суши, наверное, все знают. А вот слышали вы о японском бэнто? Бэнто - буквально переводится, как "еда в коробке". Это исконно японская традиция, связанная с приготовлением, подачей и приемом пищи. Своеобразный "сухой паек", состоящий из риса, мяса или рыбы и овощей, фруктов, размещенный в специальной коробочке, которую японцы берут с собой на любое мероприятие - будь то работа, командировка, школа или экскурсия в выходной день. Бэнто можно приготовить дома или купить в специальном магазине. В приготовлении домашнего бэнто всегда присутствует элемент творчества, любви и заботы к своей семье. Кроме всего вышесказанного нужно отметить то, что обенто играет очень важную роль в повседневной японской культуре. Искусство отбора компонентов для бэнто и их сервировка являются одними из признаков хорошей жены/матери, ну и кроме того – таким образом можно ещe раз выразить свою любовь и заботу о самых дорогих людях. Существует около тысячи видов бэнто. В этом рецепте мы рассмотрим с вами приготовление Кярабэн — бэнто, сделанное в виде человечков или зверей. А так же, вы увидите некоторые идеи для своего собственного, неповторимого бэнто.
Бисквитный мох
1.3k - 10м 4
Очень простое в приготовлении, но такое эффектное украшение для любого десерта, торта или тарта.
Бисквитный мох для декора
1.3k - 5м 1
Мне очень нравятся кондитерские изделия в технике велюр, но посмотрев цены на сифоны для него, я погрустнела, не потяну. Но совсем недавно мне попался этот простой рецепт декора, а результат превзошел все мои ожидании. Муж вообще сказал, что он похож на мох ягель. А нам этого и надо.
Цветочки-листочки из маршмеллоу
1k - - -
Мой вариант приготовления цветочков, листочков, спиралей из маршмеллоу для украшения тортиков.. очень быстро делается и миленько смотрится на тортиках
Марципан-чики домашние
1k 3 20м -
Хотела слепить из чего-нибудь сладкие розочки. Марципан у нас не продаeтся, ни разу сама его и не готовила... Продуктов в доме минимум... Красителей пищевых у меня нет. Из положения всe же вышла...
Павлин из дайкона
1k - - -
По просьбе Gretta007, anna_2580 и kblf1949 расскажу как изготовить павлина из редьки, который украсит Ваш праздничный стол и покорит сердца Ваших гостей!
Украшение из зефира "Лебедь"
0.9k - - -
Бывает так, что красивая подача десерта вызывает затруднение у хозяюшки. И крошкой посыпала, и глазурью поливала, а на более сложные украшения не хватает навыков... Но близких порадовать очень хочется! Чтоб Уткины пришли на званный ужин, увидели торт, так и "крякнули" от удивления :)
"Русалка на скале" - 2 часть
0.9k 3 180м -
Описание рецепта и украшения русалки, скалы..
Торт "Бассейн"
0.9k - 90м 15
Торт, который получил в подарок мой муж на День Рождения.
Закусочный торт "Домик в деревне"
0.9k - - -
Хочу предложить вам вариант оформления любого закусочного торта. Вот, как фантазия может превратить любой торт (у меня - печеночный) в такой забавный домик.
Торт "Кролик любит морковку"
0.9k - 45м 14
Украшение торта!
Пасхальный баранчик из сливочного масла
0.9k - 20м 1
Сегодня мы слепим пасхального баранчика и сливочного масла который украсит вашу корзину или стол во время праздника. Очень красивые и милые баранчики, посмотрите видео и выделите 20 минут на приготовление такого баранчика.
Торт "Штанга" для любимого спортсмена
0.8k - - -
) фууух, пришло мое время возиться с мастикой. Это мой третий торт с мастикой из маршмеллоу. Все-таки, это не просто)
Салат Подкова
0.8k - 60м 8
Хочу поделиться с поварятами идеей украшения салатов. Я украсила таким образом всем нам привычный салат Оливье.
Торт "Мешок с деньгами"
0.8k 3 - -
Мой первый опыт работы с мастикой. Делала в подарок на день рождения девочке, которая часто говорит: "Мне для полного счастья не хватает мешка денег" ))
Крем для торта "Намелака кофейная"
0.8k - 24м -
Сегодня мы будем готовить кофейную намелаку. Намелака  это особый вид крема с особенной техникой его изготовления. Имеет очень нежную, почти муссовую текстуру. Может использоваться для декора кондитерских изделий, либо как часть многосоставных или многослойных десертов.
Крем из глазированных ванильных сырков
0.8k - 15м 1
Получается очень нежный вкусный крем. Я не поняла как добавить нужный ингредиент поэтому стоит творожная масса, но нужны глазированные сырки ванильные в кол-во 3 штук. Этим рецептом поделится меня вдохновила девушка на сайте.