Пресное тесто


"Дордочки"
293 4 - -
Изделие из теста
Пельменное тесто
267 4 30м 64
Можно и для вареников. Очень эластичное и раскатать можно до прозрачного состояния.
Правильное тесто для вареников и пельменей
260 5 15м -
Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Хочу поделиться самым лучшим на мой (и не только) взгляд рецептом теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям.
Тесто для пельменей и вареников
218 3 35м -
Может быть, кому-то пригодится. Очень хороший рецепт приготовления теста для вареников и пельменей, тесто получается мягкое, эластичное, хорошо раскатывается, хранится в холодильнике несколько дней. Я по этому рецепту делаю тесто не часто, так как для нашей семьи получается многовато. Пробовала делать пол порции - не то. А полная порция - это 194 вареника и 74 пельмешки :)Специально посчитала:)
Тесто для пельменей и вареников "Смачное"
203 3 5м -
Согласитесь, что нет зрелища более печального, чем плавающие в кастрюльке тесто и начинка. Столько времени и сил потрачено, чтобы накормить семью домашними пельмешками, а в результате… ( ( ( В одной популярной кулинарной телепрограмме певица Анна Седакова (экс-солистка группы «ВИА-Гра») готовила вареники с вишней по семейному рецепту. Тесто оказалось настолько простое, эластичное и совершенно не рвущееся при варке, что с тех пор перешла исключительно на этот рецепт. Тесто без яиц. Только два компонента: мука и… кое-что еще. Знаю, что на сайте много украинок. Может быть, подтвердите, что на Украине тесто для пельменей и вареников делают именно так? На сайте такого рецепта не нашла.
Тесто на пельмени
196 - 10м -
Для любителей плотного теста для пельменей и вареников. Долгое время делала по традиционному рецепту, но в последние годы перешла на этот способ, тем более, что теста получается из одной порции - на небольшую семью. Тесто не тугое, но плотное, не разваривается и не рвется
Тесто для пиццы без дрожжей
185 - 30м -
Тесто для тех, кто любит похрустеть. На сайте огромное количество рецептов пицц и соответственно вариантов приготовления теста. Мне сил хватило просмотреть только первые три страницы которые выдал поиск, и такого теста я не обнаружила, поэтому решила его выставить. Сам рецепт нашла на каком-то кулинарном форуме, автора не запомнила, но всe равно огромное ему спасибо.
Яичная лапша из крупки
181 - 60м 4
Свежеприготовленная домашняя яичная лапша не идет ни в какое сравнение с купленной в магазине. Лапша из крупки приготовлена из твердых сортов пшеницы специального помола. Из такой лапши можно приготовить много вкусных и полезных блюд.
Тесто для пиццы
181 - 5м 3
Бездрожжевое тесто для пиццы.
Бездрожжевое тесто для пиццы
165 - 40м 8
Этим рецептом ещё в юности поделилась со мной моя подруга. Очень его полюбила вся моя семья, и я особенно: тесто готовится быстро и легко, получается очень вкусным! Викуля, дорогая, спасибо за рецептик!
Быстрое тесто для пирожков
144 3 - -
С этим тестом пирожки можно приготовить за полчаса. Это тесто для тех, у кого нелады с дрожжевым тестом. Пеките, не пожалеете.
Заварное тесто для пельменей
141 4 - -
Я на одном кулинарном форуме нашла этот рецепт. Я решила попробовать и получилось довольно неплохо. Тесто к рукам не прилипает, раскатывается очень легко. Я смотрела, здесь есть много теста для пельменей и у кого-то есть подобное, но все-равно не такое.
Тесто "Швейцарское" и пирог из него
135 - - -
Почему это тесто называется "швейцарски м"? Ответа я так и не нашла, но его стоит попробовать! Отличный вариант постного теста, которое подойдет для сладких и несладких пирогов. Приятное в работе, оно похоже на песочное, но не такое рассыпчатое. Загляните...
Тесто для пельменей и вареников
135 - 15м 4
Очень быстрое тесто. Лично мне очень понравилось )))
Вкусное тесто для пиццы
132 - 15м 3
Вкусное тесто для пиццы
Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки
131 - 90м -
У вас есть хлебопечка? А тесто для чебуреков Вы в ней делаете? Если нет, то срочно нужно этим заняться! Такое тесто, как замесит ваша помощница, вы не сделаете в ручную никогда!!! Нежное, тонкое, эластичное - отлично раскатывается и формируется.
Тесто "Выручалочка"
127 4 10м -
Универсальное тесто для пирогов с любой начинкой.
Тесто для пиццы
127 4 45м 6
Вкусненько.
Тесто для пиццы
126 5 80м 8
Не содержит дрожжей, подходит для любой начинки, просто в приготовлении
Крымские пирожки с фруктами
123 - 25м 8
Приморская вкусняшка. Сочные пирожки с южными фруктами. Советую всем попробовать, тает во рту!!
Тесто для пельменей с уксусом
123 - 30м -
Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум..