Другие десерты


Молозиво
2.7k 5 5м 4
"Ура! Молоко скипелось!!! Теперь вместо надоевших молочных каш будет молозиво!" Это одна из картинок моего детства - рыночное молоко обязательно кипятили, и не всегда удачно) Это блюдо - то ли пудинг, то ли суфле - родом из старины, хозяйка ставила его в печь в глиняном горшке. Может быть, кто-то готовит его под другим названием? Сейчас этот вкуснейший десерт можно приготовить из продуктов, купленных в ближайшем магазине, и одно из его достоинств - минимальные трудозатраты. А уж какой запах разносится по квартире, пока молозиво томится в духовке - передать невозможно...
Желе из картофельного крахмала для пирогов
2.2k - 5м 1
Хочу предложить приготовить желе (глазурь) заливку для пирогов (тортов). Конечно можно купить готовые упаковочки, но иногда нет времени бежать в магазин, а пирог хочется залить желе. Готовится желе из картофельного крахмала и сиропа от консервированных мандаринов. Меняя сиропы, или соки можно делать желе разных цветов. Идею увидела на немецком сайте у Silvia, спасибо большое.
Залабия
1.8k - - -
Восхитительная египетская сладость! Простая в приготовлении и одновременно очень вкусная. Шарики с хрустом взрываются, удивляя тонкой корочкой, сочной мякотью и ароматным сиропом с восточными нотками.
Грис-халва
1.7k - 20м -
Этот рецепт болгарской кухни я нашла в журнале "Кухонька". Очень интересный, необычный десерт - обжаренная в сливочном масле манная крупа с добавлением корицы, ванили, лимонной цедры и грецких орехов. Получается очень нежный, мягкий и ароматный десерт. А детки его кушают с преогромным удовольствием!
Молозиво
1.5k - - -
Видела на сайте здесь пару рецептов, но мой чуточку отличается от них. Это самый натуральный деревенский рецепт моей бабушки. Вкус, знакомый с детства, и вот я его сегодня приготовила и решила поделиться с вами.
Панна котта с вишнёвым соусом
1.4k - - -
Прекрасный десерт для летних дней - прохладно, нежно и вкусно. За рецепт благодарю Татьяну Назарук.
Маршмеллоу
1.3k 4 120м 15
Фигурки зверей из маршмеллоу :)
Волшебное тирамису
1.2k - 120м 4
С итальянского слово тирамису переводится дословно, как " возноси меня наверх". Давайте вознесемся вверх наслаждения, побалуйте себя вкуснятиной.
Казандиби
1k - - -
Казандиби - молочный десерт. Очень популярен в Турции. Казандиби можно купить в любом кафе, в любом магазине, но можно сделать и дома. На вид казандиби неприглядный, да еще и с подгорелой корочкой. А вот в этой подгоревшей корочке и неприглядности скрывается один из вкусных молочных десертов.
Блю-Манже
1k - 90м 10
Очень вкусный и нежный рецепт желейного десерта
Суфле-мусс "Рафаэлло"
1k - 30м 2
Очередной десертик со вкусом любимых конфет. Умопомрачительно нежный и воздушный.
Малаби
1k 3 - -
Этот десерт родом из арабских стран. В средневековье перешел в Европу через Сицилию и Испанию. Первоначально был изготовлен из миндального молока или измельченного миндаля и на основе любого крахмала.
Клубнично-сметанное желе
1k - 60м 6
Нежнейшее, как облачко желе. Сочетание сметанных и клубничного слоёв божественны. По консистенции больше напоминает мусс, нежели желе. В жару очень освежает, когда особо ничего не лезет, такой десерт в самый раз) Выставлять рецепт не собиралась, т. к. готовила по этому рецепту первый раз, потому пошаговых нет, но, думаю, и так всё понятно. Вставлю просто три фото с других ракурсов в пошаговые... В общем, рекомендую попробовать эту вкусняшку, кто питает слабость к такого рода десертам.
Лаваш со сгущенкой и орехами
0.9k 4 - -
Предлагаю приготовить очередной очень вкусный, простой и быстрый рецепт. Это будет сладкий рулет из лаваша со сгущенкой и орехами. Этот десерт готовится легко и просто, а результат - пальчики оближешь!
Катаеф
0.9k 3 60м 5
Катаеф - это одна из популярных сладостей в мусульманском мире. Ее обычно готовят на Рамадан и не только. Начинок множество, что делает сладость еще более привлекательной. Давайте попробуем!!!
Моти
0.8k - - 8
Япония. Страна, способная повергнуть европейца в настоящий мировоззренческий шок. Хотя нам хорошо известны караоке, оригами, икебана, аниме, суши, саке, но там ВСЕ по-другому: отношения, одежда, обычаи, уклад жизни, обстановка дома... и, конечно же, еда. Я ходила вокруг этого рецепта несколько лет. Вот и пришeл его час, вернее, даже день. У меня подобрана целая папка рецептов и способов по изготовлению Моти. Для рядовой японки это очень простой рецепт, тем более что его основу, пасту, можно просто купить в магазине, можно приготовить и самой, из специальной муки из клейкого риса, особого сорта мотигомэ. Но для меня это было настоящее кулинарное приключение с множеством интересных остановок. Если вам интересно, приглашаю и вас. Начать хотя бы с того, что классическую пасту для моти выбивают здоровенные мужики деревянными молотами в деревянной ступе, там они перемалывают сваренные на пару зерна риса мотигомэ. Но...
Тайский клейкий рис с манго
0.8k - 30м 2
Клейкий рис с желтым манго (Kao Niew Ma Muang) входит в топ самых известных Тайских блюд, обязательных к опробованию. Этот традиционный тайский десерт готовится очень легко, и нравится не только тайцам и местным туристам, но и широко распространен среди любителей вегетарианской и здоровой пищи. Блюдо представляет из себя отваренный на парУ рис, смешанный с густым сладким кокосовым молоком и подается со спелыми желтыми манго.
Шоколадный соус "ФИТ-Экспресс"
0.8k - 5м -
Представляю вашему вниманию диетический шоколадный соус. Для поливки кусочков пирога перед самой подачей на стол, для пропитки и т. п. Продукт на скорую руку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вес готового соуса 160 г Содержание в 100 г продукта: Белок-12,4 г; Углеводы-25,2 г; Жир-1,6 г; Калорийность-165 ккал.
Йогуртовая пастила
0.8k - - -
Летом я очень часто, если не сказать, постоянно, готовлю пастилу. С фруктами, ягодами, йогуртом в различных комбинациях. Сегодня, пока еще мало свежих ягод, предлагаю вам приготовить полезное лакомство для детей - сладкую, душистую, ароматную йогуртовую пастилу с орешками и ягодами. Сделайте заготовки с летними фруктами и ягодами, а что не скушаете, сложите в баночку, а зимой, когда откроете - оттуда такой аромат... И еще дам несколько советов по приготовлению ягодно-фруктовой пастилы.
Десерт "Шок-манже"
0.7k 4.5 30м -
Шоколадные чашечки с коньяком
"Зарда"
0.7k - 40м 4
Зарда – это сладкое блюдо из риса и сухофруктов, желтого цвета (в переводе зард значит желтый). Это блюдо родом из Пакистана, но широко распространено и в Индии. В старину зарду готовили только в знатных домах. Сейчас ни один праздник в любой пакистанской семье не обходится без зарды. Это блюдо не только имеет богатый вкус, но и полезно за счет веществ, содержащихся в сухофруктах и орехах. Рецепт обозначила как индийская кухня, так как не нашла пакистанскую