Канапе


Канапе ассорти
446 - - -
Канапе готовятся быстро, это рецепт на скорую руку, вариант из серии «гости на пороге». Основу для них можно приготовить заранее, а завершить непосредственно перед подачей. Это удобно для милых сердцу вечеринок. За приятной беседой на диване или игрой в настольные игры в теплой компании канапе исчезают незаметно, сколько их не поставь. Поэтому ставьте вдвое больше, не ошибетесь. Сочетание вкусов канапе знакомое, понятное, их можно смело предлагать незнакомым людям, они вряд ли кому-то не понравится.
Канапе с козьим сыром и канапе с семгой
366 - 20м 8
Все знают, что такое канапе (canapé) - эта маленькая французская закуска обрела популярность во многих странах. Весом не более 80 г на основе подсушенного хлеба или на подложке из твердых овощей с разнообразной начинкой преимущественно готовилась для праздничного стола и фуршетов. Позже стали использовать шпажки, но не для красоты, а чтобы не пачкать руки во время поедания. Сегодня я предлагаю вам 2 вида канапе: "canap& #233;s au fromage de chèvre" - с козьим сыром и "canap& #233;s au saumon" - канапе с красной рыбой, у меня эта подкопченая семга! Не сложное приготовление и украшение любого стола!
"Ёлочка" на закусочку
297 - 90м 16
Эта новогодняя фантазия - то, что нужно для праздника в компании или корпоратива. Такой «ёлочкой» можно поймать (не убить!!) сразу несколько зайцев: большое количество разных канапешек подаётся в очень компактном виде, красиво и удобно для поедания. У меня на тарелочке диаметром 20 см уместилось 48 канапе трёх видов! Канапе можно сделать любые - на свой вкус или такие, как у меня.
Бутерброды пушистые
274 - - -
Как хорошо, что в холодильнике есть майонез и кетчуп. С их помощью можно банальные бутерброды сделать вкусным и интересным блюдом, как для домашней трапезы, так и для предпраздничных посиделок на работе, для фуршета, для молодежной вечеринки и для пикника.
Закуска к мартини "Под колпаком"
273 - - -
Лет 10 назад я стала встречаться с молодым человеком, который впоследствии стал мне мужем и самым надежным и верным другом и защитником. Тогда я даже и не представляла, что закусывать вино или мартини можно не только майонезным салатом или сочным куском "мяса по-фрунцузски". В один из романтических вечеров, муж решил меня побаловать тем, что приготовил все сам. Налил в бокалы мартини, бросил туда горсточку льда. И приготовил бутерброды: кусочек сыра, кубик ананаса и ломтик шоколада. Мои гастрономические представления о сочетаемости сыра и шоколада были таковы, что, когда муж сказал: "Попробуй. Это нужно сразу все вместе кушать". Я послушалась конечно. Положила в рот канапешку, жевала, слезы градом катились по лицу и вдруг.. в какой-то момент мое внутреннее Я перестало сопротивляться и сказало: "Даша, да это же очень вкусно!" С тех пор я под колпаком у этой закуски, а закуска оказалась под колпаком бокала..
Канапе "Канапули"
229 - - -
Всем известно про канапе и что делать их можно из чего угодно! Но я хочу поделиться с вами своей идейкой, непосредственно как, а не из чего их делать) Может кому-то пригодится))
Канапе "По-русски"
229 - 30м -
Это блюдо я готовила но Новый год, оно очень простое и безумно вкусное!!! Закусочка то, что надо!!!
Канапе
226 4 100м -
Канапе – это маленькие бутерброды (от французского “canape” – «крошечный»). Обычно канапе представляют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки. В северной Италии, Франции и Испании канапе можно встретить в любом баре. Причeм ассортимент канапе в некоторых заведениях поражает богатством выбора. Это могут быть кусочки тостов с осетриной, сыром и анчоусами, хамоном и тeртым пармезаном, рокфором и икрой. Реже канапе готовят из говядины, варeной свинины или тунца. Смысл использования в канапе пряных, острых и особо ароматных ингредиентов объясняется весьма просто: нужно сделать так, чтобы вкус крошечного бутерброда чувствовался, и гостям не приходилось бы употреблять сразу по несколько канапе. У нас канапе – это праздничная закуска для коктейлей и фуршетов. Канапе принято брать руками или за шпажку (если таковая имеется). Существует великое множество самых разнообразных разновидностей канапе. Рецепты канапе могут отличаться даже в пределах одного города или квартала; как правило, каждый кулинар имеет в своeм арсенале несколько десятков рецептов канапе. Также огромное количество самых разнообразных форм и рецептов канапе можно встретить в любой кулинарной книги. А вот мои "крохи". Загляните:)
Крокеты по -гречески
208 - 20м 1
Отличное дополнения к бокалу шампанского
Закуска "Канапе под водочку"
208 - 20м 3
Вкусная и сытная закуска замечательно подойдет под водочку на праздничный стол. Сочетание картофеля с хамсой и масляной рыбой - беспроигрышный вариант!
Канапе из бекона и фиников
207 5 15м 30
Любителям фиников посвящается. Впервые попробовала это канапе на свадебном столе, и так оно мне понравилось.. так понравилось, что делаю его при каждом удобном случае. Как мне кажется, этот рецепт может пригодиться на новогоднем столе.. Отлично в сочетании с шампанским.
Канапе со шпротами на один укус
205 3 40м -
Каждое застолье принято разнообразить закусками) я хочу поделится с Вами дорогие поворята простыми, но очень вкусными бутербродиками с рыбкой, мужчины обычно разбирают их первыми!
Закусончик "Взрыв мозга"
202 3 15м 2
Когда подруга Элина рассказала рецепт этого простейшего закусончика, я сказала, что есть такое не буду:) Она успокоила, что ее первая реакция была такой же, но эта закуска пользовалась наибольшей популярностью за изобилующим всякими изысками столом:) Я рискнула и вам всем очень советую! Хотя бы попробуйте, потому что это, правда, вкусненько и интересно:)
Канапе
202 4.5 - -
Удобная закуска для фуршета.
Канапе с киноа и сельдью
193 - 20м 6
Киноа - очень интересный продукт, в готовом виде напоминает икру. Приготовив такие бутерброды, можно легко удивить гостей, так как они по вкусу очень напоминают любимые всеми бутерброды с красной икрой. Простые ингредиенты, красивый и вкусный результат.
Закуска "Галеты с креветками"
189 - 10м 3
Эффектная и вкусная закуска моментального приготовления. Для замечательной, талантливой и сердечной Машули /поваренок Манюша/ в День Рождения!
Круассан с ветчиной
172 - - -
Такой круассан отлично подойдет на завтрак, на перекус или ночной пир. А также подойдет детям и на природу. Сочетание подрумяненного круассана, ветчины и сырной прослойки должно вам понравится.
Канапе "Домино"
168 3.5 - -
Опять неожиданные гости. В холодильнике нашлась баночка начатой черной икры. Чтобы хватило на всех икры, муж предложил сделать канапе "Домино". Получилось очень забавно. Гости даже хотели поиграть в домино:)))
Швайне кляйне
163 5 10м 3
Обычно, я делаю на завтрак данное блюдо только на даче, но и дома можно приготовить. Вся универсальность в быстроте приготовления
Канапе под водочку
156 3 - -
Это канапе идеально подходит на закуску крепких спиртных напитков. :)
Ржаные крекеры и канапе с ними
147 - - -
Рецепт родился благодаря упаковке "Маскарпоне ", привезенной мамой "на гостинец". Уж очень хотелось использовать этот сыр, так сказать, повкуснее. Идея сделать канапе с красной рыбкой родилась сразу, но вот никак не могла придумать основу под бутербродики. В конце-концов решила приготовить крекеры из ржаной цельнозерновой муки. Рецепт крекеров придумала сама, исходя из опыта и прочитанного в интернете. Результат превзошел все мои ожидания. Крекеры вышли невероятно нежными и вкусными. В общем, угощайтесь!