Вареники


Полюшки
0.8k - - -
Предлагаю попробовать простое, сытное блюдо прикарпатской кухни - полЮшки или картофельные галушки с творогом! Благодарю за идею рецепта кулинара sergej_pozhar!
Ашак
0.6k 3.3 90м 4
После длительного перерыва представляю Вам, дорогие поварята, афганское национальное блюдо =)
Квари
445 - - -
Квари-это грузинские вареники с сыром сулугуни. Они очень вкусные, сочные и сссырные. Готовить совсем не сложно, но получается вкусно как в горячем так и в холодном виде. Угощайтесь!
Разноцветные вареники из овощного теста
394 - 120м 8
Муж заказал на ужин жареные пельмени. А мне очень хочется чего-то яркого. И так как домашние пельмени спокойно ждут своего часа в морозилке, то яркими я решила сделать вареники. Рецепт теста принадлежит Евгению Гусеву. В составе теста только овощи, зелень, мука и вода. И так как тесто подходит для вареников и пельменей, то и начинку Вы можете подобрать любую. Итак, добавим цвета!
Ленивые вареники
348 4 15м 2
Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.
Квари - вареники с сыром
345 4 - 20
Традиционный мегрельский вареник с начинкой из молодого сыра. Любимые мои вареники. Если нет сулугуни, можно заменить адыгейским или славянским сыром.
Курзе из творога и "дикого лука"
326 5 60м 5
Наивкуснейшие курзе (вареники) из творога и из свежего "дикого лука". Только не путайте эту траву с черемшой (у черемши вкус чеснока, а у этой травы нежнейший вкус лука). Надеюсь, вам понравится!!!
Вареники с творогом
318 4 40м -
Так как не ем мяска, очень люблю вареники с творогом... Делюсь ими со всеми вами :)))
Вареники с секретом с гречнево-грибной начинкой
310 - 60м -
Секрет вареников не в монетке, случайно найденной в варенике, а в рецепте теста. Этот секрет мне подсказала моя бабушка. Она много лет работала шеф-поваром столовой, и эти вареники пользовались большим спросом. Вареники получаются очень пышными, даже если готовить не на пару. Попробуйте.
Вареники с мясом "Гылуны"
299 - - -
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни! Гылуны - закарпатские вареники треугольной формы с готовой мясной начинкой. Тесто заварное, без использования яиц.
Вареники "Царские"
285 - - 10
Праздничный вариант вареников, на все вкусы сразу. У нас всегда готовят вареники на Новый год по старому стилю, да не простые, а с чудинкой и сюрпризами. Еще за неделю дети (взрослые) по телефону выясняют, будут ли в этом году вареники и с чем. Решила в этом году сделать двойной сюрприз...
Ленивчики с капустой
200 5 30м 6
Увидела рецепт Евгении В. и вспомнила ещe один очень легкий рецепт, который когда-то уже готовила и нам очень понравился. Для всех кто любит вареники но не любит с ними возится пробуйте!
Ленивые тыквенно-творожные вареники
200 - - -
Ленивые вареники - это любимое блюдо с детства у многих из нас! Почти в каждом доме есть свой семейный рецепт, но я осмелюсь предложить Вам свой вариант осенних ленивых вареничков! Заходите! Угощайтесь!
Вареники с картофелем
183 5 40м -
Вареники с картофелем.
Вареники с мясом "Полтавские"
175 3 30м 16
Вот эти - вареники так вареники! Пушистые, толстые, тают во рту! Эх, жаль, что сейчас в моде вареники равиолеобразные - они проще в изготовлении... Но... ! Вношу свою лепту! Этот рецепт - от моей бабушки, а она делает их так, как и много-много лет назад, когда хорошую хозяйку на Полтавщине распознавали именно по вареникам! Своего рода кулинарный репортаж. Итак...
Розы
174 3 60м 4
Идею подсмотрела в Интернете, когда составляла меню ко дню рождения дочки. Теперь част делаю такую "заготовку", ведь это, фактически, вареники:))
Вареники с мясом
171 3 50м -
Приготовила тесто на одних желтках и ледяной воде - получилось невероятно вкусно. Очень советую.
Вареники в духовке
167 3 40м -
За основу взяла тесто по рецепту "мятных вареников" Золотца. Все остальное - моя фантазия.
Вареники с картофелем
162 3 25м 6
На гарнир и как самостоятельное блюдо.
Картофельно-творожные вареники на желтковом тесте
161 - 60м 6
Для меня стало открытием такое тесто, очень мне понравилось, плотно держит начинку, при варке не разваливается, даже если случайно надорвано. Начинка из картофеля с творогом была опробована мной впервые, ну, а сливочное масло при жарке лука придает неповторимый аромат блюду!
Постное тесто для вареников и лапши
161 - - -
У каждой хозяйки свое тесто для вареников. Кто-то делает заварное, кто-то ледяное, кто на желтках, кто на сыворотке... Вариантов миллион. Хочу пополнить ваши кулинарные книги постным вариантом теста для вареников. Также, оно отлично подходит для приготовления постной домашней лапши.