Дрожжевое тесто


Хрущевское тесто
380 - 40м 6
Ажурная выпечка и пирожки "Башмачки" из хрущeвского теста, которое проверено временем!!!
Быстрое тесто для пиццы
332 - 15м 1
Рецепт найден на одном кулинарном сайте. Тесто получается мягким, нежным, тонким. Теперь готовлю пиццу только по такому рецепту. На приготовление уходит всего лишь 10 -15 минут за счет добавления в тесто меда, содержащего сахар, что способствует быстрому "оживанию" дрожжей. Честно пересмотрела категории рецептов "пицца" и "дрожжевое тесто", такого рецепта не нашла. Надеюсь, кому-то пригодится и такой вариант теста.
Венское тесто
325 5 - -
При катастрофической нехватке времени, если желаете побаловать своих любимых и близких выпечкой, этот рецепт - палочка-выручалочка.
Лучшее тесто для пиццы
279 - 45м 1
Самый вкусный рецепт основы для пиццы (тонкое тесто)
Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"
273 4 - -
... для куличей, рулетов, булочек и пирожков. Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь, куличи получаются воздушными, а не "тяжелыми"! Рецепт Bepы с Djazzed Coock, за что ей поклон от нашей семьи. Скажу еще по-секрету, сначала я не думала выставлять рецепт (вернее сначала думала, а потом передумала, ввиду катастрофической нехватки времени :), но когда мама моя (женщина с 30 -летним стажем выпечки пирожков и куличей), попробовав плетенку из этого теста, попросила в обязательном порядке рецепт... я решила, что нужно и вам показать. Уверена, что многим он пригодится!!!
Бабушкино тесто "Кремлевское"
266 - 200м 10
Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост, и при этом это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него!!! Память о моей любимой бабуле живет в продолжении традиций... Попробуйте и вы.
Сырное тесто и изделия из него
237 3 - -
Тесто необыкновенное! С ним легко работать, после выпекания оно воздушное и подходит для любой начинки.
Тесто "Театральное"
229 - - -
Отличное тесто для несладких пирожков, пирогов и пиццы. Автору Кучеровой А. большое спасибо!
Пуховое дрожжевое тесто
223 - - -
Не заморочливое, экономное и тающее тесто)))
Нестареющее тесто "Хрущевское"
220 4 - -
Наверное, не раз вы слышали об этом тесте, рецепт не новый, но мне захотелось поделится своими впечатлениями о нем. Источник: книга Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки"
Дрожжевое тесто для пирожков
212 4 - -
Легко, получается у всех
Тесто и пироги "К посту"
210 - 120м 24
Обещанный мною рецепт нежнейшего постного дрожжевого теста!
Сладкое дрожжевое тесто
209 4 - -
Вкуснятина.
Тесто для жареных пирожков "Всегда удачное"
208 - 120м 10
Приготовив жареные пирожки по этому рецепту один раз, вы забудете все другие рецепты теста для жарки, поверьте мне! Еще раз подчёркиваю, что рецепт для только жареных пирожков (беляшей). Начинка может быть любая. Этому рецепту меня давным давно научила сестра, она носила свои пирожки на школьную ярмарку, и их разметали за считанные минуты. Теперь я ношу их в школу на ярмарку и эффект тот же. Мои пирожки знают все мои друзья и коллеги. И называют меня пирожковых дел мастер) Так что вперёд! Месим тесто)))
Закваска для бездрожжевого хлеба
205 - - -
На сайте есть варианты закваски, но я решила выложить свой, так как он у меня отличается от тех, которые есть, может кому и пригодится. Решила я заняться выпечкой бездрожжевого хлеба, начиталась, что он полезнее и вкуснее. Повозиться, конечно, пришлось, но оно того стоит.
Тесто "Богатое"
203 - - -
Хочу поделиться с Вами рецептом своего любимого дрожжевого теста для духовых пирожков, пирогов, кулебяк. В тесте нет ни воды, ни молока ни других жидкостей, а вот тесто получается просто шикарным: мягким, нежным, очень податливым и приятным в работе! Заходите в гости.
Пирожки
201 - 120м 30
Друзья, предлагаю вам рецепт пирожков. Пирожки из этого теста получаются мягкие, пышные и очень вкусные.
Тесто "Раз, два и готово"
199 - - -
Наткнулась на такую инфу в инете, что куркума в дрожжевом тесте помогает ему дольше не черстветь. Вот я решила это проверить. Сам рецепт родился в вечерних размышлениях о завтрашнем дне))) Ну а тесто, конечно же, ночное...
Опарное дрожжевое тесто
198 4 - -
Хочу Вам предложить очень хороший рецепт приготовления опарного дрожжевого теста. Мы почти все очень часто пользуемся приготовлением безопарного теста. Пирожки из такого теста получаются необычайно нежные, пышные и прямо "тают" во рту. Может кому то и пригодится этот рецепт.....
Дрожжевое экспресс-тесто
194 - 30м 8
Тесто для пирожков, пирогов и пышек. Вкусное и быстрое тесто для пирогов и пирожков с различными начинками, для выпечки и обжаривания на растительном масле, а так же для дрожжевых пышек, которые наша семья любит с медом или со сгущенным молоком.
Дрожжевое тесто "На скорую руку"
192 - - -
Вечереет. На улице слякоть и промозглый холод... Скоро ужин, а к чаю нет ничего и домашние как-то неодобрительно поглядывают, надо быстренько чего-нибудь сообразить и побаловать вкусненьким... Испекла рулетик почти из ничего, получилось - и все довольны. А из оставшегося теста на следующий день испекла пирожки с картошкой...